Les gnocchis au gorgonzola sont un plat principal crémeux adapté à être servi à tout moment de l’année 😉

Ici, la chaleur étouffante continue et on continue à savourer des plats froids, mais aujourd’hui j’avais envie d’un plat un peu différent.

Cela faisait un moment que je ne faisais plus de gnocchis et aujourd’hui j’ai eu envie de les préparer.

Comme assaisonnement, je voulais utiliser de la tomate fraîche, mais dans le réfrigérateur j’avais du fromage gorgonzola et je l’ai donc utilisé pour assaisonner les gnocchis 🙂

Les gnocchis sont les classiques gnocchis de pommes de terre et je les ai faits à la main 😀

Si vous voulez essayer de les faire aussi, voici ma recette : Gnocchis de pommes de terre

D’habitude, dans ce plat principal, on utilise de la crème, mais je l’ai allégé en utilisant du lait.

Je n’ai utilisé ni huile ni sel à cause du gorgonzola qui est un fromage déjà savoureux en soi.

Au déjeuner, j’ai ainsi savouré ce plat principal et si vous voulez l’essayer aussi, voici ma version.

P.S. : D’autres plats principaux que je vous conseille de cuisiner sont les suivants :