- Coût: Économique
- Temps de préparation: 1 Heure
- Portions: 12
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Puissance 579,41 (Kcal)
- Glucides 51,91 (g) dont sucres 21,66 (g)
- Protéines 13,14 (g)
- Matières grasses 37,01 (g) dont saturé 17,05 (g)dont insaturés 17,62 (g)
- Fibres 2,37 (g)
- Sodium 183,81 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 168 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Gâteau de choux à la crème au chocolat : vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours et au congélateur jusqu’à 3 mois.
Conseils : vous pouvez remplacer le disque de pâte feuilletée par un disque de génoise ou de pâte brisée. Vous pouvez aussi ne pas le mettre.
Si vous souhaitez réaliser un gâteau encore plus grand, vous pouvez doubler les quantités et faire 2 étages, en posant un autre disque de pâte feuilletée sur la première couche de choux.
