Gâteau nuage à la Nutella et au yaourt.
Un petit déjeuner énergétique, nutritif et gourmand pour nos enfants qui ont besoin d’un coup de pouce le matin. Ce gâteau, au cœur moelleux comme un nuage, peut les chouchouter au petit déjeuner ou pour un goûter sain fait maison. Aussi recette avec le Bimby.
J’ai pensé à ces recettes pour toi :
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 5 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Saint-Valentin
- Puissance 387,45 (Kcal)
- Glucides 56,71 (g) dont sucres 36,21 (g)
- Protéines 9,94 (g)
- Matières grasses 15,87 (g) dont saturé 10,78 (g)dont insaturés 4,44 (g)
- Fibres 3,50 (g)
- Sodium 51,96 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 120 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
faisons les courses
- 150 g farine 00
- 150 g sucre
- q.s. sucre glace
- 100 g lait
- 150 g yaourt grec
- 3 œufs
- 40 g cacao amer en poudre
- 80 g Nutella®
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 60 g beurre
Outils
ce dont tu as besoin
- Moule pour gâteau de 22 cm
- Robot de cuisine
Préparation du Gâteau nuage à la Nutella et au yaourt
Sortez le beurre du frigo.
Allumez le four statique à 170°, et pendant ce temps, beurrez et farinez le moule à gâteau
Mettez dans le bol du robot, le sucre, la farine, les œufs, la Nutella, la levure, le lait, le cacao, et le beurre en morceaux.
Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Si vous utilisez le Bimby, mixez 3 min. vitesse 5
À ce stade, versez-le dans le moule,
Puis faites cuire au four statique à 170° pendant 40 minutes. Ensuite, ouvrez la porte et, faites le test du bâtonnet, s’il en ressort sec, éteignez, et laissez reposer sur la grille pendant 5 minutes.
Une fois refroidi, démoulez le gâteau et saupoudrez de sucre glace. Voilà le Gâteau nuage à la Nutella et au yaourt, prêt pour un petit déjeuner ou un goûter délicieux.
conservation
Gâteau nuage à la Nutella et au yaourt.
Vous pouvez le conserver couvert jusqu’à 3 jours, sans qu’il perde sa douceur.
