- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: Environ 30 choux
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 26,23 (Kcal)
- Glucides 1,60 (g) dont sucres 0,06 (g)
- Protéines 0,72 (g)
- Matières grasses 1,92 (g) dont saturé 1,17 (g)dont insaturés 0,74 (g)
- Fibres 0,05 (g)
- Sodium 17,70 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 11 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation
La pâte à choux recette de base. Une fois bien séchées, les préparations de pâte à choux peuvent être conservées vides dans des sachets jusqu’à 1 semaine dans le garde-manger.
