Le pudding au chocolat avec kakis et biscuits
Un dessert rapide à la cuillère, diététique, sans cuisson et avec seulement 4 ingrédients, vous pourrez réaliser un goûter pour vos enfants sain et naturel.
Aujourd’hui, je souhaite vous le présenter avec des kakis et aussi avec des kakis pommes qui sont plus durs. Mais en même temps, nous pouvons aussi le faire avec des bananes.
C’est une excellente solution pour ceux qui n’aiment pas les fruits.
Nous réaliserons le pudding au chocolat avec kakis et biscuits avec un mixeur plongeant, mais nous pouvons aussi le faire avec un mixeur à bol et même avec le Thermomix.
Il se prépare en 3 minutes et après avoir reposé au frigo pendant 2 heures, nous pouvons le déguster.
Les kakis apportent des minéraux comme le potassium et des vitamines comme la vitamine C, utiles pour combattre la rétention d’eau.
Ils améliorent également la fonction hépatique en aidant à se débarrasser des toxines. De plus, ils sont une bonne source de fibres, précieuses pour la régularité intestinale.
Le kaki est un fruit assez énergétique en raison de sa quantité élevée de sucres : de ce fait, la consommation de kakis est déconseillée pour ceux qui souffrent de diabète ou d’obésité, mais recommandée en cas d’inappétence, de stress psychophysique et de sport.
Ces recettes, je les ai pensées pour vous :
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 4 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 405,85 (Kcal)
- Glucides 58,54 (g) dont sucres 27,30 (g)
- Protéines 7,58 (g)
- Matières grasses 19,85 (g) dont saturé 8,90 (g)dont insaturés 10,07 (g)
- Fibres 9,84 (g)
- Sodium 177,51 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
Faisons les courses
- 300 g kakis (kakis pommes ou bananes)
- 2 cuillères à soupe cacao amer en poudre (pleines)
- 200 g biscuits secs au chocolat (ou ceux que vous préférez)
- q.b. amandes
- q.b. sucre glace (optionnel)
Le pudding au chocolat avec kakis et biscuits
Outils
Ce qu’il nous faut pour faire
- 1 Couteau
- 1 Mixeur ou le Thermomix
- 1 Moule de 22 en silicone pour couronne
Étapes
Pour faire
Épluchez les fruits, enlevez la partie verte
coupez-les en morceaux et mettez-les dans un bol. Si vous utilisez des kakis pommes, étant plus durs, ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau pour chaque 150 g de fruit.
Ajoutez le cacao amer, et mixez. Si vous utilisez le Thermomix, 20 sec vitesse 8.
Mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Maintenant, émiettez grossièrement les biscuits avec les mains, et transférez-en la moitié à la base du moule.
puis versez la moitié du mélange et..
ensuite le reste des biscuits,
et pour terminer tout le mélange restant
Il ne nous reste plus qu’à laisser reposer le pudding au chocolat avec kakis et biscuits au frigo pendant au moins 2 heures.
Après ce temps, retournez le moule sur une assiette,
avec beaucoup d’attention,
et complétez avec un tour d’amandes autour et une pincée de sucre glace.
Le pudding au chocolat avec kakis et biscuits est prêt à être servi
Le pudding au chocolat avec kakis et biscuits se conserve jusqu’à 3 jours au frigo
FAQ (Questions et Réponses)
Le pudding au chocolat avec kakis et biscuits
Puis-je l’enrichir?
Oui, certainement, vous pourriez ajouter des grains de fruits à coque à l’intérieur
