Le pudding de kakis et de lotus

Un dessert à la cuillère rapide, diététique, sans cuisson et avec seulement 2 ingrédients fait fureur sur le web.
Aujourd’hui, je veux vous le présenter avec des kakis, des kakis pomme et aussi avec des lotus qui sont plus durs. Mais en même temps, nous pouvons le faire aussi avec des bananes.
C’est une excellente solution pour ceux qui n’aiment pas les fruits.
Le pudding de kakis et de lotus se réalisera avec un mixeur plongeant, mais on peut le faire avec un blender et aussi avec le Thermomix.
Il se prépare en 3 minutes, et après avoir pris au réfrigérateur pendant 2 heures, nous pouvons le déguster.
Les kakis apportent des minéraux comme le potassium et des vitamines comme la C, utiles pour combattre la rétention d’eau. Ils améliorent ensuite la fonctionnalité du foie, aidant à se débarrasser des toxines. De plus, ils sont une bonne source de fibres, précieuses pour la régularité intestinale.
Le kaki est un fruit assez énergétique en raison de la grande quantité de sucres : en raison de cela, la consommation de kakis est déconseillée pour ceux qui souffrent de diabète ou d’obésité, mais recommandée en cas d’anorexie, de stress psychophysique et de sport.

Ces recettes, je les ai pensées pour toi :

Le pudding de kakis et de lotus
  • Coût: Très économique
  • Temps de repos: 2 Heures
  • Temps de préparation: 3 Minutes
  • Portions: 2
  • Méthodes de cuisson: Sans cuisson
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Automne, Hiver
109,50 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 109,50 (Kcal)
  • Glucides 28,42 (g) dont sucres 9,84 (g)
  • Protéines 5,34 (g)
  • Matières grasses 3,57 (g) dont saturé 2,03 (g)dont insaturés 1,31 (g)
  • Fibres 11,95 (g)
  • Sodium 6,00 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients

Faisons les courses

  • 150 g kakis (lotus ou kaki pomme ou banane)
  • 1 cuillère à soupe cacao amer en poudre (bombée)

Le pudding de kakis et de lotus

Outils

Ce dont nous avons besoin pour faire

  • 2 Saladiers
  • 1 Couteau
  • 1 Mixeur plongeant ou le Thermomix

Étapes

Pour faire

  • Épluchez les fruits, enlevez la partie verte

    kakis
  • coupez-les en morceaux et mettez-les dans un bol. Si vous utilisez des kakis pomme qui sont plus durs, ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau.

  • Avec le cacao amer.

  • Mixez

    Le pudding de kakis et de lotus
  • jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.

    Le pudding de kakis et de lotus
  • À ce stade, transférez le mélange dans 2 coupes à pudding, et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

    Le pudding de kakis et de lotus
  • Après le temps écoulé, le pudding de kakis et de lotus est prêt à être dégusté.

    Le pudding de kakis et de lotus

Le pudding de kakis et de lotus se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur

FAQ (Questions et Réponses)

Le pudding de kakis et de lotus

  • Puis-je l’enrichir ?

    Oui, bien sûr, avec des éclats de fruits à coque

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ritaamordicucina

Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.

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