Plat : Soupes

Velouté avec des épluchures de légumes de saison.

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La soupe de légumineuses mélangées

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Impepata de moules original Messinoise

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Soupe à l’oignon gratinée

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Soupe toscane au chou noir

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Soupe de fèves et potiron

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Soupe paysanne du printemps sicilien

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Consommé d’asperges et copeaux de parmesan

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