Recettes délicieuses

Salade de quinoa et légumes crus

ritaamordicucina

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Salade de quinoa et légumes crus
  • Coût: Très économique
  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Portions: 4
  • Méthodes de cuisson: Cuisinière
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons
283,06 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 283,06 (Kcal)
  • Glucides 33,32 (g) dont sucres 8,53 (g)
  • Protéines 9,30 (g)
  • Matières grasses 13,08 (g) dont saturé 2,44 (g)dont insaturés 2,25 (g)
  • Fibres 8,50 (g)
  • Sodium 323,25 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 250 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Conservation variations

Salade de quinoa et légumes crus.

Conservation : Se conserve au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.

Variations : on peut varier les légumes en fonction de la saison, Si vous voulez utiliser des légumes cuits je vous conseille : Aubergines à la paysanne, Poivrons aigre-doux.

Si vous voulez enrichir le plat, vous pouvez ajouter des noix ou des amandes concassées.

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ritaamordicucina

Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.

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