- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Feu doux
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 252,80 (Kcal)
- Glucides 26,74 (g) dont sucres 0,95 (g)
- Protéines 7,56 (g)
- Matières grasses 13,70 (g) dont saturé 2,36 (g)dont insaturés 0,75 (g)
- Fibres 2,45 (g)
- Sodium 392,59 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 300 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation et variations
Soupe de tubetti et courgettes.
Avant d’ajouter les pâtes, vous pouvez conserver la soupe au réfrigérateur jusqu’à 3 jours et au congélateur jusqu’à 3 mois.
Variations: pour les véganes, vous pouvez ajouter du fromage végan et pour l’enrichir, vous pouvez ajouter de la ricotta d’amandes.
Pour les non-véganes, pour enrichir cette soupe, vous pouvez ajouter du lard au moment de faire revenir l’oignon et pour l’onctuosité du fromage à tartiner.
