Beignets au beurre et sucre sans levure : douceur rapide et irrésistible, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ils sont idéaux pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Il est difficile de résister à une douceur aussi gourmande, tout comme les beignets à l’orange rapides.
Pour faire les beignets au beurre et sucre, il te faudra très peu d’ingrédients simples que tu auras sûrement dans ta cuisine. Il s’agit d’une pâte très similaire aux choux mais avec un résultat différent.
Cependant, même s’ils s’appellent beignets, ils n’ont rien à voir avec les beignets frits classiques que tout le monde adore, mais je te garantis que ceux-ci te conquerront dès la première bouchée. Voyons ce dont nous avons besoin pour faire les beignets au beurre et sucre sans levure : douceur rapide irrésistible.
JE TE LAISSE QUELQUES RECETTES QUI POURRAIENT TE PLAIRE
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: Environ 20 beignets
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Beignets au beurre et sucre, une recette sans levure simple et rapide, parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand qui te conquiert dès la première bouchée.
- 100 g beurre
- 250 ml lait
- 50 g sucre
- 170 g farine 00
- 4 œufs
- sucre (pour décorer)
- arôme (au choix)
- sucre glace (pour saupoudrer)
Ustensiles
IL TE FAUDRA AUSSI….
- 1 Plaque de cuisson
Étapes
COMMENT PRÉPARER LES BEIGNETS AU BEURRE ET SUCRE SANS LEVURE
PRÉPARE LA BASE : Fais fondre le beurre avec le lait dans une casserole sur le feu, puis ajoute le sucre et mélange, et enfin, incorpore la farine tamisée petit à petit, continue de mélanger et fais cuire le mélange au moins 5 minutes. Une fois cuit, laisse-le refroidir et lorsqu’il est prêt, verse-le dans un mixeur ou si tu as un thermomix et mixe le tout en ajoutant un œuf à la fois.
CUISSON DES BEIGNETS AU BEURRE ET SUCRE : Mets la pâte dans une poche à douille avec une douille en étoile et forme les beignets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis recouvre-les complètement de sucre et saupoudre ensuite de sucre glace, enfourne à 180 degrés pendant environ 20/25 minutes, ils doivent être bien dorés. Une fois cuits, laisse-les refroidir et puis savoure-les.
QUELQUES CONSEILS DE LAURA…
Lors de la cuisson, quand tu commenceras à entendre crépiter alors avec 5 minutes puis retire du feu.
QUESTIONS
QUEL TYPE D’ARÔME CONSEILLES-TU?
J’adore les agrumes et pour moi, à l’orange ou au citron, c’est fantastique
