Beignets moelleux au citron, un dessert de Carnaval tout simplement fantastique. C’est une pâte très moelleuse riche en citron, et en plus elle est très rapide à préparer : il suffit d’un bol et d’une fourchette, de mélanger les ingrédients, de les faire frire et en quelques minutes, ils sont prêts à être dégustés. Pour faire ces délicieux beignets de carnaval, on utilise tout le citron, aussi bien le zeste que le jus, ce qui les rend très parfumés en plus d’être très moelleux. Je vous conseille de les essayer et ils vous conquerront dès le premier beignet. Voyons ensemble comment les préparer et ce dont nous avons besoin pour faire les beignets de Carnaval moelleux au citron
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 30
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Carnaval
Ingrédients
BEIGNETS DE CARNAVAL MOELLEUX AU CITRON SIMPLES ET TRÈS PARFUMÉS, IL VOUS FAUT JUSTE UNE CUILLÈRE. PRÉPARONS-LES ENSEMBLE
- 1 citron
- 40 g sucre
- 40 ml huile de tournesol
- 160 g farine 00
- Demi sachet levure chimique
- huile d'arachide (pour la friture)
- sucre pour saupoudrer les beignets
- 1 œuf
Outils
POUR FAIRE LES BEIGNETS AU CITRON DE CARNAVAL VOUS N’AVEZ BESOIN QUE DE DEUX OUTILS
- 1 Bol
Étapes
PRÉPARONS LES BEIGNETS DE CARNAVAL
Dans un bol, mettez l’œuf avec le sucre et mélangez avec une fourchette, puis ajoutez le jus et le zeste de citron râpé et continuez de mélanger, ajoutez l’huile, la farine et la levure et mélangez le tout, je vous conseille de ne pas ajouter plus de farine, la pâte doit être molle. Faites bien chauffer l’huile dans une poêle et lorsqu’elle est prête, commencez à frire les beignets en vous aidant avec deux petites cuillères, ce sera plus simple, faites-les bien cuire des deux côtés, égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les immédiatement de sucre. Les beignets au citron sont prêts à être dégustés.
