Les biscuits de Noël sans beurre et sans œufs, sont parfaits lorsque vous voulez préparer une petite douceur rapide, parfumée et adaptée à tout le monde, grands et petits, mais surtout à ceux qui suivent un régime alimentaire végane

Il s’agit d’une pâte très simple, elle se prépare en 5 minutes, s’étale facilement et n’a pas besoin de reposer au réfrigérateur. À la cuisson, elle garde très bien sa forme, en effet elle ressemble beaucoup à ma pâte sablée de Noël qui ne se casse pas

D’habitude, les biscuits de Noël sont décorés avec beaucoup de sucre glace et de glaçage royal, tout comme les célèbres biscuits en pain d’épices, mais cette fois, j’ai décoré ces petites douceurs avec un simple glaçage blanc au citron frais et parfumé, préparé en quelques secondes seulement avec du sucre glace végan, de l’eau et du jus de citron.

C’est un glaçage très simple mais parfait pour rehausser le goût des biscuits, car il se marie parfaitement avec la pâte sablée elle aussi aromatisée au citron, ce qui rend la pâte encore plus légère, croquante et vous obtiendrez un biscuit agrumé qui séduira tout le monde.

Si vous les essayez, faites-moi savoir comment vous les avez personnalisés et envoyez-moi une photo afin que je puisse la publier sur mes réseaux sociaux Instagram et Facebook. Je vous laisse également quelques recettes de Noël simples et rapides