Biscuits keto citron noix de coco et amandes moelleux et rapides douceur céto légère, à déguster à tout moment de la journée sans culpabilité même si vous ne suivez pas un régime céto comme les petites brioches au yaourt ou le gâteau à deux ingrédients
Depuis que j’ai commencé mon parcours de vie keto, je cherche toujours à transformer mes recettes sucrées en version céto ou low carb à déguster soit au petit-déjeuner soit comme collation pendant la journée tout comme les petites brioches aux amandes
C’est une pâte très simple dont j’ai pris l’idée des biscuits moelleux au citron tout comme les croissants à la citrouille low carb que vous pouvez déguster seulement si vous n’êtes pas en céto car il s’agit plus d’une douceur low carb mais pas keto
Cependant, avec le temps, j’ai appris à utiliser des ingrédients dont je ne savais même pas qu’ils existaient ou comment les utiliser, comme l’huile de coco que j’utilise chaque matin pour faire mon fameux cappuccino keto low carb ou la mayonnaise à l’avocat pour garnir de nombreux plats
Quand je suis en céto et que j’ai envie de riz, je prépare souvent le riz keto au chou-fleur, c’est tellement savoureux qu’il plaît aussi beaucoup aux enfants
En tout cas, même si vous n’êtes pas au régime, essayez ces délicieux biscuits que vous pourrez déguster autant que vous le souhaitez sans culpabilité et je suis sûre qu’ils vous séduiront dès la première bouchée. Voyons ce dont nous avons besoin pour faire les biscuits keto citron noix de coco et amandes moelleux et rapides douceur céto légère
JE VOUS LAISSE QUELQUES RECETTES KETO LOW CARB QUE JE VOUS CONSEILLE D’ESSAYER

- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 15 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Biscuits keto citron noix de coco et amandes moelleux et rapides douceur céto légère, à déguster à tout moment de la journée sans culpabilité
- 60 g fromage à tartiner
- 60 g beurre
- 5 cuillères à soupe érythritol
- 2 œufs
- 180 g farine d'amandes
- jus d'un citron
- zeste de citron
- 20 g noix de coco râpée
- amandes effilées
- noix de coco râpée (pour saupoudrer)
Outils
VOICI CE DONT NOUS AVONS BESOIN
- 1 Mixeur
Étapes
PRÉPARONS LES BISCUITS
Mettez dans le bol du mixeur le beurre ramolli, le fromage, l’érythritol, le jus de citron et le zeste râpé et mixez. Ajoutez les œufs et les deux farines avec la levure. Laissez reposer la pâte soit 30 minutes au réfrigérateur soit 10 minutes au congélateur. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et formez des boules avec la pâte, aplatissez-les légèrement et placez-les sur la plaque, ajoutez par-dessus les amandes effilées et saupoudrez de noix de coco râpée. Enfournez à 180 degrés pendant environ 15 minutes, sortez du four et saupoudrez encore avec la farine de coco.
VOUS POUVEZ PRÉPARER LA PÂTE LA VEILLE ET LA CUIRE LE JOUR SUIVANT
FAQ (Questions et Réponses)
PUIS-JE REMPLACER LA FARINE D’AMANDES?
OUI, VOUS POUVEZ AVEC CELLE D’AVOINE MAIS ILS NE SERONT PLUS KETO MAIS LOW CARB