Biscuits rustiques potiron et chocolat, sont de délicieux petits gâteaux à l’aspect rustique mais très moelleux et riches en chocolat gourmand et nombreuses noisettes. Si vous n’aimez pas les noisettes, vous pouvez toujours les remplacer par des amandes ou des noix, mais je vous recommande de les essayer car je suis sûre qu’une fois goûtés, vous ne pourrez plus vous arrêter de les dévorer. Voyons ce dont nous avons besoin pour faire les biscuits rustiques potiron et chocolat.
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- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 20
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
VOYONS CE DONT NOUS AVONS BESOIN POUR FAIRE LES BISCUITS
- 250 g potiron (cuit)
- 500 g farine 00
- 1 œuf
- 200 g noisettes
- 100 g sucre de canne
- 50 g farine (complète)
- 120 g huile de tournesol
- Demi sachet levure chimique pour desserts
- sucre glace (pour saupoudrer)
- 100 g chocolat noir
Étapes
PRÉPARONS ENSEMBLE LES BISCUITS
pour faire les biscuits rustiques potiron et chocolat, suivez cette recette, vous devez ajouter le chocolat coupé en morceaux puis laisser reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur. Après le repos, découpez de nombreux morceaux tous égaux et formez vos biscuits. J’ai fait une sorte de boules à la forme irrégulière. Disposez les biscuits sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180 degrés pendant environ 20 minutes, mais ajustez toujours en fonction de votre four. Sortez les biscuits du four et saupoudrez les de sucre glace.
