Fleurs de courgette farcies et croustillantes à la friteuse à air, simples, rapides et savoureuses, prêtes en très peu de temps et sans pâte avec une farce savoureuse et appétissante. La cuisson à la friteuse à air rend tout plus simple et rapide avec un résultat incroyable. Au début, j’étais un peu hésitante à propos de la friteuse à air, mais une fois essayée, je l’ai tellement aimée que j’en ai même deux, une avec le panier et un four à air qui fait aussi office de friteuse. Pour faire les fleurs de courgette, j’ai utilisé le four à air avec fonction friteuse. Essayez ces délicieuses fleurs et je suis sûre qu’elles vous séduiront dès la première bouchée. Voyons ce dont nous avons besoin et comment préparer les fleurs de courgette farcies et croustillantes à la friteuse à air.
D’AUTRES RECETTES CUITES À LA FRITEUSE À AIR
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
FLEURS DE COURGETTE À LA FRITEUSE À AIR CROUSTILLANTES ET RAPIDES AVEC UNE FARCE SIMPLE ET DÉLICIEUSE
- 1 paquet fleurs de courgette
- 250 g ricotta de brebis
- 1 mozzarella
- 100 g speck en dés
- 2 cuillères à soupe parmesan râpé
- sel
- poivre
- chapelure
- huile en spray (pour friteuse à air)
Outils
VOICI CE QUE J’AI UTILISÉ
- 1 Friteuse à air
Étapes
PRÉPARONS LES FLEURS DE COURGETTE
PRÉPARONS LA FARCE.
Mettez la ricotta sur un tamis au-dessus d’un bol et, à l’aide d’une fourchette, tamisez-la pour qu’elle soit plus douce. Ajoutez le parmesan et mélangez bien, ajoutez le speck, assaisonnez avec du sel et du poivre, mélangez le tout, et enfin ajoutez la mozzarella coupée en morceaux.
MAINTENANT, PRÉPAREZ LES FLEURS
Ouvrez délicatement les fleurs en faisant attention à ne pas les casser, coupez le pistil central et remplissez-les, refermez-les délicatement et passez-les dans la chapelure. Placez les fleurs sur la plaque de la friteuse à air, vaporisez un peu d’huile dessus et saupoudrez à nouveau de chapelure. Faites cuire à 180 degrés pendant 10 minutes. Vérifiez la cuisson car elle peut varier en fonction de la friteuse que vous utilisez; s’ils ne sont pas bien dorés et croustillants, augmentez un peu la durée. Savourez-les chauds et filants, ils sont délicieux.
JE VOUS PROPOSE QUELQUES VARIATIONS
VOUS POUVEZ UTILISER N’IMPORTE QUELLE FARCE SI VOUS VOULEZ RÉALISER UNE RECETTE VÉGÉTARIENNE, N’INCLUEZ PAS LE SPECK OU VOUS POUVEZ UTILISER DES ANCHOIS. VOUS POUVEZ PASSER LES FLEURS DANS UNE PÂTE ET PUIS LES FAIRE FRIRE
VOUS POUVEZ UTILISER N’IMPORTE QUELLE FARCE SI VOUS VOULEZ RÉALISER UNE RECETTE VÉGÉTARIENNE, N’INCLUEZ PAS LE SPECK OU VOUS POUVEZ UTILISER DES ANCHOIS. VOUS POUVEZ PASSER LES FLEURS DANS UNE PÂTE ET PUIS LES FAIRE FRIRE
