Gâteau à la ricotta et aux myrtilles sans beurre très moelleux et léger avec une tranche vous commencez la journée en douceur même avec le Thermomix, un gâteau pour le petit-déjeuner ou pour un goûter qui met tout le monde d’accord, facile et rapide, mettez tout dans le Thermomix et en 5 minutes il est prêt à être enfourné, mais vous pouvez aussi utiliser les fouets électriques comme pour le gâteau aux pépites de chocolat
Il s’agit d’une pâte faite avec la ricotta et sans beurre d’une légèreté unique et les myrtilles fraîches la rendent spéciale un peu comme mon fameux gâteau aux amandes et aux myrtilles. J’ai fait plusieurs gâteaux avec la ricotta tous délicieux comme le gâteau à la ricotta et aux fruits rouges ou le gâteau à la ricotta et à la confiture mais celui-ci avec les myrtilles est imbattable.
Cependant, si vous n’avez pas de Thermomix, vous pouvez réaliser ce gâteau avec les fouets électriques, cela prendra juste quelques minutes de plus mais le succès est garanti tout de même. Il ne vous reste plus qu’à vous procurer tous les ingrédients et essayer cette merveille et vous séduirez sûrement même les palais les plus difficiles. Voyons ce qu’il nous faut pour faire le gâteau à la ricotta et aux myrtilles sans beurre très moelleux et léger avec une tranche commence la journée en douceur même avec le Thermomix.
VOICI QUELQUES RECETTES AVEC OU SANS THERMOMIX AVEC DE LA RICOTTA ET DES MYRTILLES QUI DISPARAÎTRONT EN UN INSTANT
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
Gâteau à la ricotta et aux myrtilles sans beurre très moelleux et léger avec une tranche vous commencez la journée en douceur même avec le Thermomix, un gâteau pour le petit-déjeuner ou pour un goûter qui met tout le monde d’accord
- 3 œufs
- 140 g sucre
- 120 g huile de tournesol
- 150 g ricotta de brebis
- 260 g farine 00
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- zeste de citron râpé
- myrtilles (fraîches q.s.)
- sucre glace (pour saupoudrer)
Outils
VOICI CE DONT NOUS AVONS BESOIN
- 1 Robot culinaire Thermomix
- 1 Fouet électrique
Étapes
PRÉPARONS LE GÂTEAU
mettez dans le bol le sucre 10 sec vit 10. Ajoutez les œufs 30 sec. vit. 4, ajoutez l’huile, la ricotta bien égouttée, la farine, la levure et l’arôme 30 sec. vit 5. Versez dans un moule à cake ou à gâteau d’environ 24 cm beurré et fariné, ajoutez quelques myrtilles et faites-les plonger puis ajoutez-en d’autres dessus. Enfournez, à 180 degrés, pendant environ 35 minutes mais ajustez toujours avec votre four.
Montez au moins 5 minutes les œufs avec le sucre, ajoutez l’huile en filet, le zeste de citron et la ricotta et enfin ajoutez la farine avec la levure tamisée. Procédez ensuite comme ci-dessus.
QUELQUES CONSEILS
POUR UNE RÉUSSITE OPTIMALE, JE VOUS RECOMMANDE QUE LES INGRÉDIENTS SOIENT FRAIS ET À TEMPÉRATURE AMBIANTE
FAQ (Questions et Réponses)
PUIS-JE UTILISER DES FRAISES?
BIEN SÛR VOUS POUVEZ UTILISER TOUS LES FRUITS QUE VOUS VOULEZ
