Moelleux, parfumé et prêt en 5 minutes, le gâteau à l’orange avec les pelures mixées est mon atout lorsque je veux préparer un dessert sain et parfumé mais que je manque de temps.
C’est un classique gâteau de placard, très moelleux, qui se prépare sans fouets électriques : tout se met dans le mixeur, on mixe et hop au four !
Son parfum envahit toute la maison. C’est un de ces desserts simples et authentiques qui rappellent les petits déjeuners et les goûters d’autrefois.
Le plus beau ? Il se prépare en seulement 5 minutes, sans rien salir. Un gâteau facile, moelleux et très parfumé, parfait pour tout moment de la journée.
Tu sais pourquoi ce gâteau est particulier ?
Parce qu’on utilise les pelures d’oranges avec toute la partie blanche, qui apportent un parfum intense et une texture humide irrésistible.
Si tu as aimé mon gâteau dans le bol, cette version « tout dans le mixeur » deviendra ta préférée pour le petit déjeuner ou pour des goûters sucrés et gourmands.
Si tu essaies cette recette sucrée, laisse-moi un commentaire ici ou sur mes réseaux sociaux Facebook et Instagram et dis-moi comment tu l’as personnalisée et n’oublie pas de me laisser une photo et si tu aimes les recettes avec des oranges, je te laisse aussi mon fameux gâteau au jus d’orange
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
Ce gâteau à l’orange avec les pelures mixées est un de ces desserts simples qui parfument toute la maison.
Il se prépare en seulement 5 minutes, car la pâte se mixe entièrement dans le mixeur, sans salir de bols et sans effort.
- 300 g farine 00
- 150 g zeste d'orange (non traité)
- 250 ml lait
- 100 ml huile de tournesol
- 180 g sucre
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 3 œufs
- sucre glace (pour saupoudrer)
Outils
Avec ces outils simples, tu feras un gâteau incroyable !
- 1 Mixeur
Si tu as le Thermomix, tu dois mixer d’abord les pelures avec le sucre vit. 10 10 secondes puis ajouter tous les autres ingrédients 20 sec. vit. 5
Étapes
Réaliser ce dessert est vraiment un jeu d’enfant. Suis ces étapes et le parfum d’orange envahira toute la maison !
Mets dans le mixeur les pelures d’oranges préalablement lavées avec toute la partie blanche, prépare avec la pulpe ce gâteau orange et carottes dans une friteuse à air, c’est fabuleux. Mixe tout pendant quelques secondes.
Ajoute les œufs, l’huile et le lait et enfin la farine avec la levure tamisées.
Verse le tout dans un moule à gâteau d’environ 20 cm, beurré et fariné, et cuis à 180 degrés pendant environ 35 minutes mais fais toujours le test du cure-dent et ajuste-toi à ton four.
Une fois cuit, saupoudre de sucre glace et tu sentiras quel parfum !!
Mes conseils pour un résultat parfait
Tu peux ajouter des amandes en éclats pour apporter une touche croquante que je trouve fantastique !
Questions
Puis-je utiliser du lait de soja ?
Oui bien sûr, tu peux l’utiliser mais tu peux utiliser n’importe quelle boisson végétale, je trouve que celle d’amande est parfaite
