Gâteau au citron sans pétrissage, tout dans un bol moelleux et humide jusqu’à la dernière bouchée, un dessert avec beaucoup de jus de citron pressé comme le célèbre gâteau avec le jus d’orange que je prépare souvent car tout le monde l’aime et il disparaît rapidement.
Pour faire ce gâteau au citron, j’ai utilisé la méthode infaillible de ma grand-mère, tout se mélange dans un bol sans pétrir comme le gâteau classique dont je me suis inspirée pour faire le gâteau yaourt et orange en bol et le fantastique gâteau tiramisu en bol. Cette fois, cependant, j’ai utilisé la balance pour peser les ingrédients.
Pour préparer le gâteau avec le jus de citron, il faut des ingrédients simples mais beaucoup de jus de citron qui le rend parfumé, très moelleux et savoureux mais le sirop final avec le jus de citron le rend humide et spécial. J’ai fait de nombreux desserts au citron, comme le très apprécié gâteau au citron crémeux, ou le gâteau au citron avec les épluchures mixées sans parler des biscuits au citron qui fondent en bouche, mais ce gâteau, selon moi, les a tous surpassés. Sa texture est fabuleuse, il fond dans la bouche jusqu’à la dernière bouchée et sa simplicité m’a vraiment conquise.
Si vous aussi vous aimez les desserts avec beaucoup de citron, très moelleux et humides, procurez-vous beaucoup de citrons et essayez cette délicieuse recette. Voyons ce dont nous avons besoin pour faire le gâteau au citron sans pétrissage, tout dans un bol, moelleux et humide jusqu’à la dernière bouchée.
JE VOUS LAISSE D’AUTRES RECETTES AU CITRON QUE JE SUIS SÛRE QUE VOUS APPRÉCIEREZ
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Gâteau au citron sans pétrissage, tout dans un bol moelleux et humide jusqu’à la dernière bouchée, un dessert avec beaucoup de jus de citron
- 3 œufs
- 160 g sucre
- 200 ml jus de citron (pressé)
- 1 sachet levure chimique
- 220 g farine 00
- 120 ml huile de graines de tournesol
- zeste râpé de 1 citron
- sucre glace (pour saupoudrer)
- 100 ml jus de citron
- 1 cuillère à café sucre
Outils
CE DONT NOUS AVONS BESOIN….
- 1 Bol
- 1 Moule à gâteau
Étapes
PRÉPARONS LE GÂTEAU
Pour faire le gâteau, prenez un grand bol et versez la farine avec la levure tamisée, ajoutez ensuite le sucre, les œufs, le zeste et le jus de citron et l’huile, commencez à mélanger soit avec un fouet à main soit avec une cuillère, mélangez bien le tout. Beurrez et farinez un moule à gâteau d’environ 24 cm de diamètre et versez-y la pâte. Enfournez à 180 degrés pendant environ 35 minutes, mais réglez-vous toujours en fonction de votre four et faites le test du cure-dent. Maintenant, prenez une petite casserole et versez-y le jus de citron pour le sirop avec le sucre et mélangez, portez à ébullition sur le feu. Sortez le gâteau du four et lorsqu’il est encore chaud, imbibez-le avec le sirop que vous avez préparé et enfin, saupoudrez-le de sucre glace. Vous verrez, c’est merveilleux.
SI VOUS NE VOULEZ PAS TOUT MÉLANGER DANS UN BOL, VOUS POUVEZ UTILISER LES BATTEURS ÉLECTRIQUES ET SUIVRE LA PROCÉDURE DE CETTE RECETTE
FAQ (Questions et Réponses)
QUAND FAUT-IL IMBIBER LE GÂTEAU AVEC LE JUS ?
À peine sorti du four, ainsi il s’imbibera bien.
