Gâteau au yaourt avec orange et pomme mixées sans effort doux et léger jusqu’à la dernière bouchée, un dessert qui met d’accord tout le monde, grands et petits et est excellent à déguster soit comme dessert pour le petit déjeuner soit pour un goûter gourmand tout comme le classique gâteau au yaourt qui se termine en un rien de temps.
Il s’agit d’un mélange très simple et rapide où l’orange et la pomme se mixent puis s’ajoutent au mélange, et le résultat sera un gâteau douce et humide qui fond dans la bouche et qui me rappelle beaucoup la tarte clémentines et pommes ou la tarte aux pommes et citron mixés car pour ces deux recettes aussi, on utilise le mixeur.
Comme pour toutes les recettes, il existe différentes variantes de desserts au yaourt comme le gâteau yaourt et orange tout en bol ou le classique gâteau et vanille cuit à la friteuse à air toutes des recettes rapides et gourmandes qui se préparent en quelques minutes et, si vous n’avez pas de fouets électriques, vous pouvez toujours essayer le gâteau au yaourt avec mixeur plongeant.
Cependant, pour faire un gâteau au yaourt parfait et qui ne s’affaisse pas après la cuisson, suivez les petits trucs que je vous laisse après la recette et vous ferez certainement sensation. Maintenant, il ne vous reste plus qu’à essayer cette merveille et je suis sûr qu’elle vous conquérira aussi. Voyons ce qu’il faut pour faire le gâteau au yaourt avec orange et pomme mixées sans effort doux et léger jusqu’à la dernière bouchée.
CI-DESSOUS, JE VOUS LAISSE DES RECETTES À BASE DE YAOURT QUE VOUS DEVEZ ABSOLUMENT ESSAYER CAR ELLES SONT IRRÉSISTIBLES
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
Gâteau au yaourt avec orange et pomme mixées sans effort doux et léger jusqu’à la dernière bouchée, un dessert qui met d’accord tout le monde, grands et petits
- 260 g farine
- 180 g beurre (ramolli à température ambiante)
- 5 œufs (à température ambiante)
- 1 sachet levure chimique pour desserts
- Moitié orange (pas trop grande avec toute la peau)
- Moitié pomme (non grande épluchée)
- 170 g sucre
- 125 g yaourt nature (à température ambiante)
- sucre glace (pour saupoudrer)
Outils
VOICI CE DONT NOUS AVONS BESOIN
- 1 Mixeur
- 1 Fouet électrique
- 2 Saladiers
Étapes
PRÉPARONS LE GÂTEAU
Pour faire le gâteau, tout d’abord, séparez les blancs des jaunes, montez les blancs d’œufs en neige bien ferme. Coupez l’orange et la pomme en morceaux et mixez-les. Montez très bien les jaunes avec le sucre, ils doivent être clairs et mousseux, ajoutez le beurre ramolli et battez. Maintenant, ajoutez le yaourt, mélangez puis ajoutez la pomme et l’orange mixées, mélangez bien et enfin ajoutez la farine tamisée avec la levure. Avec une cuillère, ajoutez les blancs d’œufs en mélangeant délicatement de haut en bas. Beurrez et farinez un moule à gâteau de 24 cm environ, versez le mélange et enfournez à 180 degrés pendant environ 35/40 minutes. Une fois cuit, saupoudrez de sucre glace
QUELQUES TRUCS POUR UNE BONNE RÉUSSITE
Pour une bonne réussite de la recette, je vous recommande que les ingrédients soient à température ambiante, surtout le yaourt, vous pouvez le mettre près d’une source de chaleur ou quelques secondes au bain-marie. Avec le yaourt à température ambiante et les œufs non réfrigérés, vous obtiendrez un dessert beau, haut et gonflé, mais surtout, il ne s’effondre pas après la cuisson. N’OUVREZ JAMAIS le four les 30 premières minutes ou jusqu’à ce que vous voyiez la formation de la coupole. Le dessert est prêt seulement lorsque le cure-dent ressort bien sec
FAQ (Questions et Réponses)
PUIS-JE UTILISER UN YAOURT GREC OU AUX FRUITS?
Oui bien sûr, tant que celui aux fruits se marie bien avec l’orange et la pomme
