Gâteau au yaourt ultra moelleux dans la friteuse à air avec quelques astuces il sera parfait sans retomber, un dessert simple qui te fait commencer la journée au mieux, un dessert simple qui te fait commencer la journée au mieux avec une texture humide et moelleuse qui fond dans la bouche comme le gâteau simple tout en bol de grand-mère et avec beaucoup de yaourt voilà le secret de sa moelleux.
J’ai essayé plusieurs recettes avec du yaourt comme le fameux gâteau au yaourt et orange tout en bol ou le cake au yaourt et céréales mais, pour faire le gâteau au yaourt simple et qui reste moelleux même après plusieurs jours, cependant après plusieurs tentatives j’ai trouvé la recette parfaite
Il s’agit d’une pâte très simple sans beurre, comme mes gâteaux au bol faite d’œufs, de farine et de yaourt rapide prête en quelques minutes et, grâce à quelques petites astuces, j’ai réalisé un dessert avec une texture humide et moelleuse comme le cake au yaourt. Je vous conseille de l’essayer et je suis sûre qu’avec une tranche de cette délicatesse, vous commencerez la journée en douceur. Voyons ce dont nous avons besoin pour faire le gâteau au yaourt ultra moelleux dans la friteuse à air avec quelques astuces il sera parfait sans retomber.
JE VOUS LAISSE QUELQUES RECETTES QUE J’AI RÉALISÉES AVEC DU YAOURT TANT SUCRÉES QUE SALÉES, ESSAYEZ-LES CAR ELLES SONT FANTASTIQUES.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Gâteau au yaourt ultra moelleux dans la friteuse à air avec quelques astuces il sera parfait sans retomber, un dessert simple qui te fait commencer la journée au mieux
- 4 œufs (température ambiante)
- 170 g sucre
- 180 g yaourt nature ou celui que vous préférez (à température ambiante)
- 120 ml huile de tournesol
- 1 gousse vanille (les graines)
- 1 flacon vanille
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- sucre glace vanillé (pour saupoudrer)
- 300 g farine00
Outils
VOICI CE DONT NOUS AVONS BESOIN
- 1 Friteuse à air
- 1 Papier pour friteuse à air
SOUS LA RECETTE VOUS TROUVEREZ QUELQUES ASTUCES POUR UNE BONNE RÉUSSITE DU GÂTEAU
Étapes
PRÉPARONS LE DESSERT
Battez les œufs avec le sucre pendant au moins 5 minutes, ils doivent être bien gonflés, ajoutez petit à petit les graines de la gousse et le flacon. Quand tout aura doublé, incorporez l’huile en filet puis le yaourt.
Tamisez la farine avec la levure et ajoutez-la au mélange. Considérez que la pâte ne doit être ni liquide ni compacte. Versez-la dans le moule si vous faites cuire au four, beurrez et farinez le moule. Si vous utilisez la friteuse à air, mettez le papier sulfurisé dans le moule et versez ensuite la pâte. Au four à 180 degrés pendant environ 35/40 minutes, dans la friteuse à air, programme pâtisseries ou four, elle cuit en 20 minutes à 160 degrés. Sortez du four et saupoudrez de sucre glace.
CONSEILS POUR UNE BONNE RÉUSSITE
Pour une bonne réussite de la recette, je recommande que tous les ingrédients soient à température ambiante, surtout le yaourt. Vous pouvez le placer près d’une source de chaleur ou le réchauffer quelques secondes au bain-marie. Avec le yaourt à température ambiante et les œufs non réfrigérés, vous obtiendrez un gâteau beau, haut et gonflé mais surtout, il ne s’affaissera pas après la cuisson. N’OUVREZ JAMAIS le four les 30 premières minutes ou jusqu’à ce que vous voyiez la formation du dôme. Le gâteau est prêt seulement lorsque le cure-dent en ressort bien sec. Si vous utilisez un yaourt aux fruits, je vous conseille de changer d’arôme.
FAQ (Questions et Réponses)
PUIS-JE UTILISER UN YAOURT AUX FRUITS ?
Bien sûr, vous pouvez utiliser celui que vous voulez et donc aussi l’arôme
