Gâteau couronne avec jus d’orange est si moelleux et riche en jus d’orange qu’il est difficile de s’arrêter d’en manger, une tranche en appelle une autre.
J’adore les desserts à l’orange et j’en ai fait plusieurs comme ce gâteau orange et cannelle, le fameux gâteau crémeux à l’orange et bien d’autres que je vous énumérerai plus bas mais je dois dire que celui-ci est fantastique, très moelleux et avec une texture humide grâce au jus d’orange utilisé à la fois comme ingrédient pour faire le gâteau couronne mais aussi pour l’imbiber après la cuisson. En effet, il s’agit d’un gâteau couronne qui, une fois cuit, est imbibé d’un sirop fait de sucre et de jus d’orange qui le rend humide et lui donne une saveur fantastique. Si vous aussi aimez les desserts à l’orange, je vous conseille d’essayer ce gâteau couronne et je suis sûr qu’il vous séduira dès la première bouchée. Voyons ce dont nous avons besoin et comment préparer le gâteau couronne avec jus d’orange.
NE MANQUEZ PAS CES DÉLICIEUX GÂTEAUX DONT L’ORANGE EST LA VEDETTE
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
gâteau couronne avec jus d’orange sa texture moelleuse et humide vous séduira dès la première bouchée, le dessert qui fait fureur sur le web
- 3 œufs
- 160 g sucre
- zeste râpé (1 orange)
- 200 ml jus d'orange
- 1 sachet levure chimique
- 120 ml huile de tournesol
- 220 g farine 00
- 100 ml jus d'orange
- 1 cuillère sucre
- sucre glace (pour saupoudrer, facultatif)
Étapes
PRÉPARONS LE GÂTEAU COURONNE
Dans un grand bol, battez bien les œufs entiers avec le sucre, ils doivent être bien gonflés, ajoutez l’huile, le zeste râpé et le jus, et enfin la farine avec la levure tamisées. Versez le tout dans un moule à gâteau couronne, j’ai utilisé un moule d’environ 25 cm et faites cuire à 180 degrés pendant environ 35 minutes, mais ajustez-vous toujours à votre four et faites le test du cure-dent. Préparez le sirop. Mettez le sucre et le jus d’orange dans une petite casserole sur le feu et faites fondre le sucre. Une fois fondu, retirez du feu et versez délicatement le sirop sur tout le gâteau couronne encore chaud et si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
