Gâteau crème et chocolat simple et moelleux, le classique gâteau de placard qui nous fait bien commencer la journée avec sa douceur et sa gourmandise, et comme il peut être cuit aussi dans une friteuse à air, nous pouvons le déguster même quand il fait chaud et que nous ne voulons pas allumer le four. C’est un gâteau sans beurre et sans huile, remplacés par la crème. J’ai déjà fait un gâteau à la crème mais cette fois, j’ai ajouté du cacao amer pour le rendre encore plus gourmand. Le gâteau crème et chocolat, non seulement est parfait pour le petit déjeuner mais aussi pour un goûter gourmand comme le gâteau à l’eau avec Nutella. Procurez-vous les ingrédients et essayez cette gourmandise et vous verrez quel délice. Voyons ce dont nous avons besoin pour faire le gâteau crème et chocolat
AUTRES GÂTEAUX POUR LE PETIT DÉJEUNER ET LE GOÛTER
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
RECETTE DU GÂTEAU CRÈME ET CHOCOLAT
- 270 g farine 00
- 180 g sucre
- 300 ml crème liquide fraîche (non montée)
- 3 œufs
- 1 sachet levure chimique
- 30 g cacao amer en poudre
- arôme de vanille
- sucre glace (pour saupoudrer)
Outils
J’AI UTILISÉ..
- 1 Moule à gâteau de 25 cm
Étapes
COMMENT FAIRE LE GÂTEAU CRÈME ET CHOCOLAT
Dans un bol, battez très bien les œufs avec le sucre, ils doivent être bien gonflés, ajoutez en filet la crème, puis l’arôme et enfin la farine avec la levure. Divisez la pâte en deux bols, un avec moins de pâte et ajoutez-y le cacao, mélangez bien puis versez dans un moule à gâteau beurré et fariné d’abord la pâte blanche puis avec une cuillère, ajoutez aussi celle au cacao. Enfournez à 180 degrés pendant environ 40 minutes mais si vous le souhaitez, vous pouvez aussi cuire le gâteau dans la friteuse à air à 200 degrés pendant 20 minutes. Sortez du four et saupoudrez de sucre glace.
