Gâteau de carottes cuites avec pépites de chocolat sans œufs et sans beurre et avec peu de sucre : recette douce facile, moelleuse et légère, parfaite comme dessert de petit déjeuner simple et rapide mais aussi à savourer à tout moment de la journée.
Il s’agit d’une pâte très simple, moelleuse et humide à point, mais l’ingrédient qui rend le gâteau spécial, ce sont les carottes cuites ; dans d’autres recettes, on utilise des carottes crues comme dans le gâteau aux carottes et à l’orange à la friteuse à air
Le gâteau de carottes cuites est un dessert très simple à réaliser ; il suffit de mixer une partie des ingrédients dans un mixeur puis de mélanger le reste dans un bol comme pour la tartelettes avec pâte sucrée aux carottes
Si tu veux rendre le gâteau de carottes cuites plus gourmand, il te suffit d’ajouter une montagne de pépites de chocolat et, avec les conseils que j’ai laissés dans la recette du cake au yaourt avec pépites de chocolat, les pépites ne tomberont pas au fond.
Maintenant, il ne te reste plus qu’à te procurer tous les ingrédients simples et essayer cette délice et je suis sûre que tu la prépareras souvent. Voyons ensemble ce dont nous avons besoin et comment préparer le Gâteau de carottes cuites avec pépites de chocolat sans œufs et sans beurre et avec peu de sucre : recette douce facile.
JE TE LAISSE QUELQUES RECETTES À PRÉPARER AVEC LES CAROTTES, JE SUIS SÛR(E) QU’ELLES TE PLAIRONT

- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Gâteau de carottes cuites avec pépites de chocolat sans œufs et sans beurre et avec peu de sucre : recette douce facile et gourmande, tout est mixé
- 2 carottes (cuites)
- 80 g sucre
- 200 g lait
- 80 g huile de tournesol
- 1 citron (jus et zeste)
- 1 sachet levure chimique
- 250 g farine 00
- pépites de chocolat
- sucre glace (pour saupoudrer)
Outils
EN OUTRE, NOUS AURONS BESOIN
- 1 Mixeur
- 1 Bol
- 1 Moule à gâteau
Étapes
COMMENT PRÉPARER LE GÂTEAU DE CAROTTES CUITES SIMPLE ET RAPIDE AVEC LE MIXEUR
PREMIÈRE ÉTAPE DANS LE MIXEUR : Mets dans le mixeur ou dans un blender les carottes cuites avec le lait et l’huile, puis mixe.
DEUXIÈME ÉTAPE DANS LE BOL : Verse dans un bol la farine avec la levure tamisée, ajoute le jus et le zeste du citron râpé, bien mélange, fais un puits au centre et ajoute la purée de carottes mixée, mélange avec un fouet, ajoute les pépites de chocolat qui, si tu as suivi les conseils que j’ai écrits dans la recette du cake aux pépites de chocolat, seront congelées, ainsi elles ne tomberont pas au fond.
CUISSON DU GÂTEAU : Verse dans un moule beurré et fariné pour gâteau d’environ 24 cm, et fais cuire à 180 degrés pendant environ 35 minutes, mais ajuste toujours avec ton four. Démoule et saupoudre de sucre glace.
CONSEILS ET VARIATIONS
Si tu n’as pas de moule à gâteau, tu peux utiliser un moule à dessert de même diamètre ; au lieu des pépites de chocolat, tu peux ajouter des fruits secs
QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
PUIS-JE UTILISER DU SUCRE DE CANNE ?
Oui, bien sûr, et c’est même bon
PAR QUOI PUIS-JE REMPLACER LE LAIT ?
Tu peux le remplacer par une boisson végétale