Gâteau facile orange et cannelle, le goût intense d’orange et de cannelle rendront le petit-déjeuner ou le goûter un moment spécial.
Le gâteau orange et cannelle est un délicieux dessert à déguster à tout moment de l’année, mais comme c’est Noël, j’ai enrichi cette merveilleuse pâte avec des fruits confits faits maison, j’ai utilisé un moule en papier en forme d’étoile de Noël et voici tout de suite un parfait dessert de Noël à mettre sur la table qui plaira certainement à tout le monde. Ces jours-ci, nous sommes tous à la recherche de recettes et de conseils, je suis autant pour les recettes traditionnelles comme le panettone classique fait maison incontournable ou pour le pandoro mais aussi pour des recettes originales qui semblent compliquées mais qui sont très simples comme mon gâteau pandoro rapide à la crème et vanille, ou le gâteau de Noël ou encore les fantastiques biscuits au beurre qui plaisent à tout le monde et me font faire forte impression.
Cette fois, pour faire ce gâteau à l’orange, j’ai utilisé le bimby, mais on peut aussi le réaliser sans. Si vous voulez mettre sur la table à Noël un dessert que tout le monde appréciera, alors essayez ce délicieux gâteau et je suis sûre qu’il vous conquérra dès la première bouchée. Voyons ce qu’il nous faut pour le réaliser.
EN ATTENDANT JETEZ UN COUP D’ŒIL À CES RECETTES
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Noël
Ingrédients
Gâteau facile orange et cannelle bimby son parfum et saveur intense d’orange vous conquerront dès la première bouchée
- 6 œufs
- 180 g sucre
- 350 g farine 00
- 1 sachet levure en poudre pour pâtisserie
- 1 zeste d'orange (bio)
- 1 orange (bio pour fruits confits)
- 70 g beurre (fondu)
- 180 g crème à fouetter
- 3 cuillères à soupe sucre
- sucre glace (pour saupoudrer)
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
Outils
VOICI CE QUE J’AI UTILISÉ
- 1 Moule en papier de noël
Étapes
PRÉPARONS LE GÂTEAU
Mettez la peau de l’orange avec le sucre dans le bol 10 secondes vit. 10
Insérez le papillon et ajoutez les œufs 6 minutes vit-4
Montez encore 6 minutes
Ajoutez la crème, la cannelle et le beurre et la farine avec la levure tamisés 8 secondes vit. 3
Ajoutez les fruits confits et mélangez rapidement à la main. Versez la pâte dans le moule étoile en papier et enfournez à 180 degrés pendant environ 35 minutes. Une fois cuit, badigeonnez la surface avec la marmelade et l’eau que vous aurez chauffée au préalable, ajoutez quelques fruits confits par-dessus et saupoudrez de sucre glace.
PROCÉDURE SANS BIMBY
Montez très bien les œufs avec le sucre, ils doivent être mousseux, ajoutez le zeste d’orange râpé, puis le beurre, la cannelle, la crème et enfin la farine et la levure tamisées. Ajoutez les fruits confits et mélangez. Procédez à la cuisson comme ci-dessus.
FAQ (Questions et Réponses)
QUE PUIS-JE METTRE À LA PLACE DES FRUITS CONFITS
Les fruits confits, surtout faits maison, apportent une saveur spéciale mais vous pouvez les remplacer par des pépites de chocolat
