Gâteau malin à l’orange avec 4 ingrédients sans beurre et sans huile : doux simple et rapide, si tu as envie d’un gâteau simple, parfumé et incroyablement moelleux, le gâteau malin à l’orange est la solution parfaite tout comme le gâteau orange et carottes en friteuse à air.
Il s’agit d’une recette sans beurre et sans huile avec seulement 4 ingrédients qui conquiert toujours tout le monde dès la première bouchée par sa légèreté et tu le prépares en très peu de temps et cela me rappelle beaucoup la gâteau à l’orange que je prépare en 5 minutes tout dans un bol
Le secret de ce gâteau n’est pas seulement l’orange qui offre un parfum et une saveur intenses mais aussi les quelques étapes, tous ingrédients faciles à trouver et une texture moelleuse comme un nuage tout comme le gâteau à la crème et au lait
À ce point, il ne te reste plus qu’à te procurer les quelques et simples ingrédients et essayer cette délice et je suis sûre qu’il te conquerra dès la première bouchée. Voyons ensemble ce dont nous avons besoin pour faire le Gâteau malin à l’orange avec 4 ingrédients sans beurre et sans huile : doux simple et rapide
JE TE LAISSE QUELQUES RECETTES QUE TU PRÉPARERAS EN TRÈS PEU DE TEMPS
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
le gâteau malin à l’orange que tu prépares en très peu de temps avec seulement 4 ingrédients
- 4 œufs
- 100 g farine 00
- 120 g sucre
- zeste d'une orange râpé et jus
- 2 feuilles (gélatine)
- 1 cuillère sucre
- eau
- cacao amer en poudre
Outils
DE PLUS TU AURAS BESOIN…
- 1 Moule à gâteau Environ 24 cm
Étapes
COMMENT PRÉPARER LE GÂTEAU MALIN AVEC SEULEMENT 4 INGRÉDIENTS
Prépare l’orange : lave l’orange, râpe son zeste et presse le jus et mets de côté
Sépare les jaunes des blancs d’œufs : Une fois séparés, monte les blancs en neige ferme et mets-les de côté. Dans un autre bol, bats les œufs avec le sucre, ils doivent être bien mousseux.
Ajoute l’orange : Incorpore le zeste d’orange râpé à la pâte et mélange bien
Incorpore la farine : Ajoute la farine tamisée et mélange bien puis ajoute les blancs montés en neige en mélangeant délicatement avec une spatule.
verse et cuis : Verse le tout dans un moule à gâteau et enfourne, à 180 degrés pendant environ 30 minutes mais ajuste selon ton four.
prépare la gélatine : Verse le jus d’orange dans une casserole avec la cuillère de sucre et chauffe le tout, ajoute les feuilles de gélatine préalablement trempées dans l’eau, et quand elles seront bien fondues, retire du feu et laisse refroidir légèrement le mélange de gélatine.
Verse la gélatine et le chocolat sur le gâteau : Verse la gélatine sur le gâteau avant qu’elle ne se solidifie complètement, verse environ 3 cuillères de cacao amer dans un bol et ajoute de l’eau jusqu’à obtenir une consistance épaisse mais crémeuse, à ce moment-là, verse le chocolat sur le gâteau et laisse refroidir le tout. Si tu veux, tu peux râper plus de zeste d’orange sur le chocolat.
CONSEILS DE LAURA
Si tu veux rendre le gâteau encore plus gourmand, tu peux ajouter des pépites de chocolat, si tu veux une version sans gluten, utilise un mélange de farines sans gluten en gardant les mêmes dosages.
QUESTIONS UTILES
PUIS-JE UTILISER DE LA CONFITURE D’ORANGE À LA PLACE DE LA GÉLATINE ?
OUI BIEN SÛR MAIS RÉCHAUFFE-LA UN PEU
