Gâteau Pandoro rapide crème et vanille un gâteau qui se prend pour un pandoro avec un effet WoW!!
Chaque année pour les fêtes de Noël, je prépare plein de desserts comme des biscuits, un gros gâteau de Noël et des tartes mais j’adore aussi servir des desserts très simples à faire, sans complications et longues levées comme ce Gâteau Pandoro.
Bien sûr, il n’a rien à voir avec le classique Pandoro que je prépare chaque année, mais il est parfait pour ceux qui ne veulent pas se lancer dans des préparations longues et compliquées, et croyez-moi, bien emballé et placé sur une belle assiette de Noël, si vous l’offrez vous ferez une merveilleuse impression.
Voyons maintenant ce qu’il nous faut pour préparer le Gâteau Pandoro crème et vanille.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients
Le Gâteau Pandoro crème et vanille un gâteau qui se prend pour un pandoro rapide et simple qui étonnera vos invités avec un effet WoW
- 5 œufs
- 240 g farine 00
- 170 g sucre
- 100 g beurre
- 100 g lait
- 30 g crème à fouetter
- 8 g crème de tartre
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 1 bâton de cannelle
- sucre glace (pour saupoudrer)
Outils
- 1 Moule à pandoro
Étapes
PRÉPARONS LE GÂTEAU PANDORO
Montez les blancs d’œufs en neige et ajoutez progressivement la crème de tartre, puis réservez.
Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien mousseux, ajoutez le beurre fondu, la crème et le lait tiède et les graines de la gousse de vanille, et enfin ajoutez la farine avec la levure.
Incorporez délicatement les blancs d’œufs, puis versez le tout dans le moule à pandoro beurré et fariné. Cuisez à 180 degrés pendant environ 45 minutes, mais ajustez selon votre four. Sortez du four, laissez refroidir, puis retirez le gâteau du moule et saupoudrez de sucre glace.
