La pâte sablée à l’orange est une recette simple et authentique, le goût de l’orange se marie parfaitement avec la friabilité de la pâte sablée. Il existe différentes recettes pour réaliser la pâte sablée, mais il existe aussi différentes techniques pour la travailler et je vous en parle dans ce post
Il s’agit d’une version très polyvalente, parfaite pour faire des tartes aussi bien simples comme la tarte fondante ou même pour faire des douceurs avec la pâte sablée, mais elle est également excellente pour faire de délicieux biscuits.
Si tu aimes les douceurs au parfum d’agrumes et la friabilité parfaite, cette recette te séduira dès la première bouchée. Maintenant, viens en cuisine avec moi et préparons ensemble la pâte sablée à l’orange parfaite, friable et parfumée
JE TE PROPOSE QUELQUES RECETTES QUE TU POURRAIS AIMER
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 500 g de pâte sablée
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
Pâte sablée à l’orange friable et parfumée, parfaite pour tartes et biscuits, elle se prépare en quelques minutes avec peu d’ingrédients
- 280 g farine T45
- 70 g sucre glace
- 1 œuf
- 150 g beurre (froid)
- 10 g miel
- 1 orange
- 1/3 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
Outils
IL NE FAUT PAS BEAUCOUP D’OUTILS
- 1 Mixer
Étapes
COMMENT PRÉPARER LA PÂTE SABLÉE À L’ORANGE
TRAVAILLEZ LE BEURRE ET LE SUCRE : Mettez le sucre et le beurre dans le bol du mixer et fouettez pendant au moins 1 minute
AJOUTEZ LES AUTRES INGRÉDIENTS : Ajoutez l’œuf et le zeste râpé de l’orange puis le miel et enfin la farine et la levure tamisées, mélangez bien le tout, formez une boule, couvrez-la et laissez-la reposer au réfrigérateur 30 minutes puis utilisez-la comme vous le souhaitez.
CONSEILS DE LAURA..
Si vous voulez une version sans beurre, remplacez-le par de l’huile de graines
QUESTIONS
Puis-je utiliser du sucre de canne ?
oui certainement et ce sera encore meilleur
