Pâte sablée de Noël qui ne se casse pas, une recette facile, rapide et très parfumée mais surtout, une pâte sablée qui, à la cuisson, reste bien compacte, friable et sans se déformer ou casser. Chaque année, je prépare toujours plein de biscuits de Noël, simples, au chocolat et décorés et, en plus d’utiliser la fabuleuse pâte sablée au beurre, dont vous trouvez la recette ici, je prépare ces fabuleux petits gâteaux avec cette pâte sablée de Noël qui ne se casse pas, succès garanti. Vous pouvez parfumer cette pâte sablée de Noël comme vous le souhaitez, surtout si vous voulez préparer des biscuits qui nécessitent une double cuisson comme les biscuits meringués, cette pâte sablée est parfaite, je vous assure qu’elle restera bien friable et non déformée. Essayez une de ces fabuleuses pâtes sablées et je suis sûre que vous ne les laisserez plus. Voyons maintenant ce dont nous avons besoin et comment préparer la pâte sablée de Noël qui ne se casse pas.
NE MANQUEZ PAS CES DÉLICIEUSES RECETTES

- Coût: Économique
- Temps de repos: 20 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 20
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
DOSES POUR ENVIRON 20 BISCUITS
- 150 g farine 00
- 20 g sucre glace
- 90 g beurre froid
- 1 jaune d'œuf
- arôme au choix
Étapes
PRÉPARATION
Mettez le beurre froid coupé en morceaux dans un bol, ajoutez la farine et le sucre et commencez à sabler avec les mains. Vous pouvez également utiliser le robot pâtissier. Une fois le tout sablé, ajoutez le jaune d’œuf et l’arôme de votre choix dans le bol et commencez à pétrir. Formez une belle pâte, couvrez-la avec du film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes. Après le repos, utilisez la pâte sablée pour préparer de délicieux biscuits de Noël