La pâte sucrée est une préparation très polyvalente, idéale pour réaliser aussi bien de délicieuses tartes que d’incroyables biscuits. Il existe différentes recettes pour préparer la pâte sucrée, mais il existe également différentes techniques pour la travailler, et je vous parle des deux plus utilisées dans cet article dédié à la pâte sucrée.
Noël approche de plus en plus et j’adore faire plein de biscuits avec la pâte sucrée, comme les fameux biscuits au beurre, les biscuits avec de la farine de riz de Noël, et j’aime toujours expérimenter de nouvelles recettes pour faire la pâte, et cette fois, j’en ai fait cinq vraiment fantastiques !! Toutes des recettes très simples, parfaites pour réaliser des recettes de Noël, que ce soit des biscuits ou des tartes.
Pour réaliser ces cinq recettes, j’ai utilisé des ingrédients qui, selon moi, sont parfaits pour Noël comme pour d’autres fêtes, comme Pâques, et puis ils sont vraiment délicieux. Si vous cherchez des idées pour réaliser des douceurs de Noël simples et gourmandes, je vous conseille d’essayer ces recettes, je suis sûre qu’elles vous séduiront dès la première bouchée. Voyons ensemble ce dont nous avons besoin pour faire la pâte sucrée cinq recettes infaillibles.
NE MANQUEZ PAS CES GOURMANDISES
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
PÂTE SUCRÉE CINQ RECETTES INFAILLIBLES SIMPLES ET GOURMANDES PARFAITES POUR RÉALISER TARTES ET BISCUITS
- 450 g farine 00
- 100 g sucre glace
- 2 œufs
- 200 g beurre (froid)
- 2 zestes de mandarine râpés
- 2 cuillères à café de café soluble
- 2 cuillères à café cannelle en poudre
- 2 cuillères à café framboise séchée
- Demi cuillère à café levure chimique pour pâtisserie
- 250 g farine 00
- 1 œuf
- 60 g sucre glace
- 100 g chocolat noir
- 10 g cacao amer en poudre
- Demi cuillère à soupe levure chimique pour pâtisserie
- arôme de vanille
Étapes
PRÉPARONS CINQ RECETTES DE LA PÂTE SUCRÉE
pour réaliser ces délicieuses recettes, vous pouvez suivre le processus de cette recette. J’ai tout mélangé ou vous pouvez utiliser le Thermomix, mettre tous les ingrédients dans le bol 15 secondes vitesse 5, ou vous pouvez utiliser un mixeur et tout mélanger. Laissez reposer les recettes au réfrigérateur au moins 20 minutes, puis utilisez-les comme vous le souhaitez. Bientôt, je vous montrerai comment je les ai utilisées.
