Petites couronnes yaourt et noix de coco, fraîches, simples et savoureuses à déguster comme glace après le repas ou pour un goûter et une collation. Ce sont des petites couronnes glacées légères une recette adaptée également à ceux qui suivent un régime low-carb car elles sont faites uniquement avec du yaourt grec, de la noix de coco râpée et un édulcorant, et recouvertes de chocolat extra noir. Vous pouvez enrichir les petites couronnes avec des fruits comme des framboises ou des morceaux de chocolat. Je les adore ainsi simples, mais laissez libre cours à votre imagination et je suis sûre que vous préparerez des douceurs légères simples et savoureuses. Voyons ce dont nous avons besoin et comment préparer ces délicieuses petites couronnes yaourt et noix de coco.
ESSAYEZ CES RECETTES SANS CUISSON
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 3 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
petites couronnes yaourt et noix de coco une recette low-carb simple et savoureuse prêtes en très peu de temps voyons ce dont nous avons besoin pour les préparer
- 200 g yaourt grec 0 % de matières grasses
- 2 cuillères à soupe noix de coco râpée
- édulcorant (j'ai utilisé la stévia)
- chocolat noir à 85 %
Outils
MOULES EN SILICONE POUR PETITES COURONNES
- Moules pour petites couronnes
Étapes
PRÉPARONS LES PETITES COURONNES
Pour faire ces savoureuses petites couronnes, versez le yaourt dans un bol, ajoutez la noix de coco et l’édulcorant, mélangez bien le tout et versez dans les moules pour petites couronnes, si vous n’en avez pas, vous pouvez faire des petits tas qui deviendront de savoureux bonbons. Faites les solidifier au congélateur. Faites fondre le chocolat au bain-marie, recouvrez les petites couronnes de chocolat, placez-les sur une feuille de papier sulfurisé, saupoudrez-les de noix de coco. Le chocolat durcira immédiatement au contact des petites couronnes froides, vous pouvez les déguster tout de suite mais je vous conseille de les laisser dehors quelques minutes, elles seront encore plus savoureuses.
JE VOUS LAISSE QUELQUES CONSEILS : UNE FOIS PRÊTES LES PETITES COURONNES, LAISSEZ-LES DEHORS QUELQUES MINUTES AVANT DE LES DÉGUSTER, VOUS POUVEZ AJOUTER ÉGALEMENT DES FRUITS FRAIS COMME DES FRAMBOISES OU DES MYRTILLES OU DES MORCEAUX DE CHOCOLAT, J’AI UTILISÉ DU CHOCOLAT NOIR TRÈS AMER CAR JE SUIS UN RÉGIME ALIMENTAIRE KETO LOW-CARB MAIS VOUS POUVEZ UTILISER TOUT LE CHOCOLAT QUE VOUS VOULEZ, COMME ÉDULCORANT VOUS POUVEZ UTILISER DU SUCRE GLACE, OU DU MIEL ET DE L’ÉRYTHRITOL. VOUS POUVEZ REMPLACER LE YAOURT GREC PAR N’IMPORTE QUEL TYPE DE YAOURT MAIS SI VOUS SUIVEZ UN RÉGIME KETO OU LOW-CARB CES REMPLACEMENTS, SAUF POUR LES FRUITS, NE SONT PAS AUTORISÉS.
