Petites focacce au yaourt cuites à la poêle, c’est une recette vraiment simple à réaliser, très rapide et savoureuse. Ces petites focacce peuvent ressembler à des galettes, mais elles n’ont en commun que la forme et la cuisson à la poêle. En termes de consistance, elles sont complètement différentes, ces focacce restent plus moelleuses que les galettes. J’ai garni la focaccia avec du fromage à tartiner, de la salade et des tomates, mais elles sont délicieuses aussi réchauffées avec du jambon cuit et du fromage fondant. Je vous laisse le choix pour les garnir, mais essayez-les et je suis sûre que vous ne les abandonnerez plus. Voyons ce qu’il nous faut pour réaliser les petites focacce au yaourt à la poêle.
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- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: pour 6 petites focacce
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
LES PETITES FOCACCE AU YAOURT À LA POÊLE, UNE IDÉE SIMPLE ET RAPIDE À DÉGUSTER MÊME DURANT LES CHAUDES JOURNÉES D’ÉTÉ, VOYONS CE DONT NOUS AVONS BESOIN POUR LES PRÉPARER
- 250 g farine 00
- 150 g yaourt nature
- 50 ml eau
- 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
- sel
- Demi cuillère à café levure chimique pour préparations salées
- salade
- fromage à tartiner
- tomates
Étapes
PRÉPARONS LES PETITES FOCACCE
Mélangez tous les ingrédients dans un bol pour former une boule de pâte, si nécessaire, ajoutez de l’eau pour pétrir. Divisez la pâte en six morceaux, étalez-les et cuisez-les dans une poêle antiadhésive bien chaude et légèrement graissée d’huile, puis dégustez-les comme vous le souhaitez. Je les ai garnies de fromage à tartiner, de salade et de tomates.
