Si tu cherches un dessert simple, sain et super parfumé, ce plumcake à la pomme et à l’orange est parfait ! On mixe tout le fruit, et comme ça le gâteau devient incroyablement moelleux.
J’ai réalisé énormément de desserts avec des fruits mixés, c’est simple et rapide, leur texture est fantastique et leur parfum est enveloppant. D’habitude j’utilisais surtout des agrumes comme dans le gâteau mixé aux clémentines, mais cette fois j’ai mixé deux fruits que j’adore : la pomme et l’orange.
C’est un plumcake pour le petit-déjeuner qui parfume toute la cuisine et qui séduit au premier morceau : assez humide, léger et parfait pour tremper dans le lait ou déguster avec une tasse de thé. Une recette simple et authentique qui séduit dès la première bouchée.
Je suis sûre que ce plumcake va te plaire, tu sais pourquoi ?
Il est moelleux, parfumé et humide juste comme il faut, et en plus il se conserve plusieurs jours
Je te révèle pourquoi ce plumcake réussit à coup sûr : Parce que le fruit mixé libère de l’humidité dans la pâte, ce qui la garde moelleuse et l’empêche de sécher
Une recette facile et rapide, idéale quand tu as des pommes à utiliser et que tu veux apporter à table un gâteau sain et fait maison. Et toi, as-tu déjà essayé de mixer des fruits pour faire un dessert ?
Je te laisse ces trois recettes qui, j’en suis sûre, vont te conquérir
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 9 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Hiver, Hiver, Printemps
Ingrédients
Si tu veux un dessert simple, sain et parfumé, ce plumcake pomme et orange est le bon choix : moelleux, humide et super facile à préparer
- 3 œufs
- 350 g farine
- 1 pomme
- 1 orange
- 150 g sucre
- 140 g huile de tournesol
- 1 bustina levure chimique
- sucre glace (pour saupoudrer)
- sucre en grains
Outils
Tu n’auras besoin que de deux outils essentiels
- 1 Fouet électrique
- 1 Mixeur ou robot culinaire
Étapes
Comment préparer le plumcake ultra moelleux à la pomme et à l’orange mixées
L’ÉTAPE QUI DONNE UN PARFUM INTENSE AU GÂTEAU : Mixe l’orange avec la pomme dans le mixeur, l’orange avec toute la peau. Fouette très bien les œufs entiers avec le sucre, ils doivent devenir bien mousseux, ajoute ensuite l’huile puis les fruits mixés et enfin la farine tamisée avec la levure. Verse le tout dans un moule à cake beurré et fariné ou recouvert de papier cuisson, couvre avec le sucre en grains et enfourne à 180 degrés pendant environ 40 minutes, mais adapte-toi à ton four et fais le test du cure-dent. Une fois cuit, saupoudre de sucre glace. Il est encore meilleur le lendemain.
Un petit conseil
Si tu ajoutes des éclats d’amande, tu obtiendras une note croquante vraiment fantastique

