Tarte avec nutella et crème pâtissière ferme qui ne fond pas un mélange de saveurs auquel vous aurez du mal à résister, un dessert délicieux avec deux textures qui fondent dans la bouche comme la tarte avec crème de ricotta et nutella.
C’est l’un des grands classiques de la pâtisserie toujours très apprécié et pour le réaliser, j’ai utilisé ma pâte sablée moelleuse, une recette super éprouvée que j’ai déjà utilisée pour faire la tarte avec albumens mais aussi pour faire la tarte avec crème et fraises
En ce qui concerne la garniture, j’ai utilisé la mythique crème pâtissière ferme une crème qui ne fond jamais à la cuisson et que j’ai essayée pour réaliser différentes recettes comme la tarte avec crème et fruits, la tresse au lait avec crème et chocolat et aussi les raviolis sucrés avec crème.
Rendre encore plus gourmand ce dessert c’est la présence de la nutella, le résultat est fantastique! une tarte fantastique, friable, moelleuse et crémeuse comme la tarte ricotta nutella et noix et la tarte rustique chocolat et nutella
Cependant, si vous ne voulez pas utiliser la nutella, vous pouvez utiliser une crème de noisettes mais je vous conseille d’essayer cette délicieuse tarte et je suis sûre que vous aurez du mal à arrêter de la manger.
Voyons donc ce dont nous avons besoin pour faire la tarte avec nutella et crème pâtissière ferme qui ne fond pas un mélange de saveurs auquel vous aurez du mal à résister
JE VOUS PROPOSE QUELQUES RECETTES POUR RÉALISER DES TARTES AVEC SUCCÈS GARANTI
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Tarte avec nutella et crème pâtissière ferme qui ne fond pas un mélange de saveurs auquel vous aurez du mal à résister, un dessert délicieux avec deux textures qui fondent dans la bouche
- 450 g farine 00
- 2 œufs
- 100 g sucre glace
- 200 g beurre (froid)
- Demi cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- arôme (au goût)
- 175 g lait
- 70 g sucre
- 40 g jaunes d'œufs (environ 3)
- 25 g farine 00
Outils
VOICI CE DONT NOUS AVONS BESOIN
- 1 Moule à tarte
Étapes
PRÉPARONS LA CRÈME
Pour faire la crème, suivez cette recette
Pour faire la pâte sablée, vous pouvez toujours suivre cette recette et après le repos, étalez une partie dans le moule beurré et fariné, ajoutez le nutella et couvrez bien tout le fond puis ajoutez la crème ferme, faites les bandes et enfournez, à 180 degrés, pendant environ 35/40 minutes. Retirez du four et si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace et dégustez cette délice
NE PAS AJOUTER LA CRÈME SI ELLE N’EST PAS BIEN FROIDE
FAQ (Questions et Réponses)
PUIS-JE UTILISER DE L’HUILE AU LIEU DU BEURRE?
OUI, BIEN SÛR, JE VOUS CONSEILLE DE SUIVRE CETTE RECETTE
