Tarte œil de bœuf avec pâte sablée au beurre, un dessert très simple à réaliser et friable, excellent à garnir avec de la délicieuse confiture ou une succulente crème de noisettes. En réalité, il s’agit du célèbre biscuit œil de bœuf en version géante, donc il devient tarte œil de bœuf et une fois que vous le présenterez à table, vous ferez une belle impression auprès de vos invités, petits et grands. Pour faire la tarte œil de bœuf, j’ai utilisé la mythique pâte sablée au beurre, délicate et friable, tout le monde raffole de cette pâte sablée et aucun moule ne vous sera nécessaire, vous pouvez tout faire à la main comme je l’ai fait, mais si vous voulez un cercle parfait, procurez-vous un objet rond de la taille que vous souhaitez. Je vous conseille de l’essayer et je suis sûre qu’elle vous séduira dès la première bouchée. Mais voyons ensemble comment faire et ce qu’il nous faut pour réaliser la tarte œil de bœuf avec pâte sablée au beurre.

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