Yogurtella au chocolat, il s’agit d’une délicieuse crème au chocolat faite avec seulement trois ingrédients et surtout sans cuisson. La yogurtella est excellente à déguster comme dessert ou à tartiner sur des biscottes ou, comme je l’ai fait, dégustée comme un dessert accompagnée de fruits secs et de café chaud, et je vous assure que c’est un vrai délice. Je vous conseille de l’essayer et je suis sûre qu’elle vous séduira dès la première bouchée. Voyons ce dont nous avons besoin pour faire la yogurtella au chocolat
NE MANQUEZ PAS CES DÉLICIEUSES RECETTES:
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
CRÈME YOGURTELLA AU CHOCOLAT version légère et version classique, simple, rapide et gourmande.
- 200 g yaourt grec 0% de matières grasses (ou de soja)
- 30 g chocolat noir à 85% (pour la version classique le chocolat noir normal convient)
- 15 g cacao amer en poudre extra noir (pour la version classique du chocolat en poudre amer)
- éclats de fruits secs
- farine de noix de coco (pour saupoudrer)
- 1 café (chaud)
Étapes
MAINTENANT PRÉPAREZ LA YOGURTELLA ET DÉGUSTEZ-LA COMME VOUS LE PRÉFÉREZ
Pour faire cette délicieuse crème au chocolat, la première chose à faire est de faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Dans un bol, fouettez le yaourt avec le cacao puis ajoutez le chocolat noir fondu, continuez à fouetter le mélange pendant quelques secondes avec des fouets électriques. Ajoutez les éclats de fruits secs et mélangez avec une cuillère. Versez la crème dans une tasse ou un verre et conservez-la au réfrigérateur. Sortez la crème du frigo au moins trente minutes avant de la déguster. Préparez un café chaud et versez-le dans les tasses au-dessus de la crème, saupoudrez de farine de noix de coco et d’autres fruits secs puis dégustez.
JE VOUS DONNE QUELQUES CONSEILS ET SUGGESTIONS:
Vous pouvez utiliser tous les types de yaourt que vous voulez mais le grec est parfait car il reste beaucoup plus dense
Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser uniquement des éclats de noisettes et si vous n’aimez pas le chocolat noir, vous pouvez utiliser du chocolat au lait. Le café rend vraiment spéciale cette crème mais si vous ne l’aimez pas, vous pouvez ne pas l’ajouter. Ne la laissez pas reposer trop longtemps au réfrigérateur sinon elle sera trop dure pour être dégustée à la cuillère.
