Bonjour les amis, aujourd’hui je vous propose ce délicieux gâteau au cacao fourré de crème blanche à la noisette à réaliser et déguster pour un excellent petit déjeuner ou goûter. Il vous séduira dès la première bouchée, super trempé dans le lait ou le café le matin. Vous trouverez ci-dessous la recette..
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Portions: Pour 4 personnes et un moule de 20 cm
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour le gâteau au cacao fourré de crème blanche à la noisette
- 2 œufs
- 150 g sucre en poudre
- 30 g cacao amer en poudre
- 250 g farine 00
- 90 huile de tournesol (Ou 120 g de beurre)
- 80 ml lait (Ou 125 g de yaourt nature)
- 1 sachet Levure chimique
- 1 essence de vanille (Ou 1 sachet de vanilline)
- 1 pincée sel fin
- 300 g nocciolata blanche (Ou crème blanche à la noisette)
Outils
- 1 Bol
- Fouets électriques
- 1 Moule à charnière
Étapes pour le gâteau au cacao fourré de crème blanche à la noisette
Pour réaliser ce merveilleux gâteau au cacao, il faut d’abord fouetter dans un bol pendant quelques minutes à l’aide des fouets électriques les œufs, le sucre en poudre et l’essence de vanille. Ajouter l’huile de tournesol en filet et continuer à mélanger, puis incorporer également le lait ou le yaourt. Tamiser la farine, le sel et le cacao amer, les ajouter au mélange et bien mélanger. Enfin, ajouter la levure chimique et bien amalgamer le tout. Beurrer et fariner un moule rond de 20-22 cm et verser la moitié de la préparation, ajouter à la cuillère ou à l’aide d’une poche à douille la crème blanche à la noisette, puis verser le reste de la pâte.
Cuire dans un four chaud statique à 180° pendant 35-40 minutes. Faire le test du cure-dent, éteindre, sortir du four et laisser refroidir. Démouler délicatement le gâteau du moule et le placer sur un plat de service. Servir. J’espère que cette dernière recette vous plaira, à la prochaine les amis.
CONSERVATION, CONSEILS ET REMARQUES
Le gâteau au cacao fourré de crème blanche à la noisette se conserve sous une cloche en verre ou un porte-gâteau pendant 3-4 jours. Si vous ne parvenez pas à trouver de la crème blanche à la noisette, vous pouvez simplement utiliser de la Nutella.
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