- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Cuisson lente
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Automne
- Puissance 67,73 (Kcal)
- Glucides 17,77 (g) dont sucres 17,27 (g)
- Protéines 0,24 (g)
- Matières grasses 0,09 (g) dont saturé 0,01 (g)dont insaturés 0,06 (g)
- Fibres 0,47 (g)
- Sodium 0,16 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation et notes
Remplissez jusqu’à 1 cm du col, utilisez des couvercles à vis et retournez-les pour laisser refroidir ou faites un court ébullition de 15 minutes.
Conservez la confiture de potiron dans un endroit sec et sombre, si elle est bien scellée, elle se conserve environ 10 mois. Une fois ouverte, elle se garde au réfrigérateur et se consomme en 7-8 jours.
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