- Difficulté: Moyenne
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Temps de cuisson: 3 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Conseils et notes
Si on utilise des gnocchis prêts, le procédé est le même.
On peut utiliser 100 ml de lait à la place du beurre, on peut aussi utiliser un gorgonzola au mascarpone qui est plus doux et délicat.
Ils peuvent être congelés crus juste après avoir été faits en les plaçant sur un plateau tous espacés, une fois bien durs, on peut les mettre dans un sac de congélation, pour les cuire il n’est pas nécessaire de les décongeler.
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