Les biscuits à l’avoine avec noisettes et chocolat vraiment excellents et légers. Des douceurs très simples à préparer avec très peu d’ingrédients parfaits pour un petit déjeuner énergétique. J’utilise la farine d’avoine très rarement, plus pour la préparation de pancakes, mais cette fois j’ai voulu essayer une recette différente, le parfum des noisettes est extraordinaire avec les bienfaits de cette farine riche en protéines, vitamines, potassium et zinc. Elle peut être utilisée aussi bien pour des préparations sucrées, principalement des produits secs comme les biscuits, que pour des préparations salées comme le pain, les pizzas, les tartes salées, etc. Alors, il ne vous reste plus qu’à les essayer immédiatement!!

Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 25 Pièces
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

Ingrédients

200 g farine d'avoine
150 g granule de noisettes (ou noisettes hachées)
100 g sucre de canne
8 g levure chimique pour pâtisserie
50 g beurre clarifié (ramolli)
1 œuf
100 g granule de chocolat

Outils

Papier sulfurisé
Plaque de cuisson

Étapes

Dans le batteur ou dans un bol, mettez l’œuf, le sucre et le beurre ramolli, mais pas trop. Mélangez en intégrant les ingrédients.
Broyez les noisettes et le chocolat si vous n’avez pas de granules.
Ajoutez la farine, les noisettes et le chocolat, en quelques minutes la pâte deviendra compacte.
Formez des boules de 20/25 g, décidez vous-même de la taille, recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé et disposez les boules en les espaçant un peu. Enfournez dans un four préchauffé ventilé à 180° pendant environ 18 minutes.
Vos biscuits à l’avoine avec noisette et chocolat sont prêts!!