Poivrons grillés dans une friteuse à air, un accompagnement des plus classiques et simples qui soit, et cuit de cette manière, il devient plus rapide et sans odeurs à la maison. D’habitude, les poivrons grillés sont cuits sur le gril ou dans le four traditionnel, ce qui prend plus de temps, mais depuis que j’utilise cette méthode de cuisson, je ne reviens plus en arrière. Ils cuiront en environ une demi-heure et il suffira de les retourner quelques fois pour rendre la cuisson plus homogène, et ils se pelleront très rapidement, je vous garantis que le résultat ne sera pas du tout différent de la méthode traditionnelle… Alors, si vous avez une friteuse à air, il ne vous reste plus qu’à essayer !!!

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 5 Minutes
Portions: 4/6
Méthodes de cuisson: Friture à air
Cuisine: Italienne

Ingrédients

3 poivrons
câpres q.b
1 gousse ail
huile
sel
persil q.b

Outils

Papier sulfurisé
Friteuse à air

Étapes

Tout d’abord, lavez et séchez les poivrons, mettez le papier sulfurisé ou directement dans le panier de la friteuse à air et placez les poivrons.
Réglez à 200° et faites cuire pendant environ 30 minutes, en veillant à les retourner de temps en temps pour cuire tous les côtés. Le temps est indicatif, cela dépend de la taille des poivrons, vous terminerez la cuisson quand ils seront bien flétris.
À la fin de la cuisson, laissez-les refroidir puis épluchez-les, la peau s’enlèvera très facilement.
Coupez-les en lanières, mettez-les dans un récipient et assaisonnez-les avec de l’huile, du sel, de l’ail en morceaux, du persil haché et des câpres.
Vos poivrons grillés dans une friteuse à air sont prêts !!