Une idée de plat principal avec accompagnement, un plat unique très simple et savoureux. Ragoût de dinde avec pommes de terre, de tendres morceaux pour un dîner ou un déjeuner rapide. Une recette sans trop de prétentions avec très peu d’ingrédients, mais tellement savoureuse comme toutes les choses simples, un plat principal délicat et aussi économique. La variante de la dinde pourrait être les morceaux de veau, mais avec la dinde, cela fondra dans la bouche et c’est certainement plus maigre et sain comme toutes les viandes blanches. Alors il ne vous reste plus qu’à essayer!!

Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 20 Minutes
Portions: 4Personnes
Méthodes de cuisson: Cuisinière
Cuisine: Italienne

Ingrédients

800 g pulpe de dinde
4 pommes de terre
10 tomates cerises
Un demi verre vin blanc
1 cuillère à café bouillon cube (ou un cube)
sel
huile
Une demi oignon
poivre
2 verres eau

Outils

Casserole

Étapes

Tout d’abord, épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés. Prenez la pulpe de dinde et farinez-la, puis retirez l’excès de farine.
Dans la casserole, mettez un filet d’huile et l’oignon coupé en petits morceaux, faites revenir à feu doux et quand l’oignon sera bien doré, ajoutez la pulpe, augmentez un peu la flamme et après 2 minutes, déglacez avec le vin.
Laissez évaporer puis réduisez la flamme et mettez les tomates cerises coupées en deux ou en quatre, les pommes de terre, le bouillon et le poivre.
Ajoutez l’eau jusqu’au niveau de la viande, couvrez et laissez cuire à feu modéré pendant environ 40 minutes. Goûtez et ajustez le sel si nécessaire.
Le ragoût de dinde avec pommes de terre est prêt. Bon appétit!