- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 5
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 315,88 (Kcal)
- Glucides 59,34 (g) dont sucres 1,40 (g)
- Protéines 10,28 (g)
- Matières grasses 4,78 (g) dont saturé 0,60 (g)dont insaturés 0,28 (g)
- Fibres 4,07 (g)
- Sodium 744,17 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Les galettes complètes avec excédent de levain se conservent, couvertes au frigo pendant trois ou quatre jours. Au moment de les utiliser, il faut les repasser un instant à la poêle pour mieux accueillir la garniture. Et vous, comment la garnissez-vous la galette ? Venez me le dire sur Instagram !
