Muffin anglais avec levain

muffin anglais avec levain
  • Difficulté: Moyenne
  • Coût: Très économique
  • Temps de repos: 12 Heures
  • Temps de préparation: 40 Minutes
  • Portions: 15
  • Méthodes de cuisson: Four
  • Cuisine: Anglaise
  • Saisonnalité: Toutes les saisons
179,87 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 179,87 (Kcal)
  • Glucides 31,47 (g) dont sucres 4,57 (g)
  • Protéines 4,80 (g)
  • Matières grasses 4,49 (g) dont saturé 0,61 (g)dont insaturés 3,58 (g)
  • Fibres 0,97 (g)
  • Sodium 302,74 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 30 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Conseils et Conservation

Les muffins anglais avec levain sont excellents frais et juste tièdes. Grâce au levain cependant, ils se conservent au moins 4 jours dans un sac en tissu. Ils peuvent également aller au congélateur. Mon conseil est de les réchauffer avant de les déguster pour libérer tous leurs arômes. Avez-vous déjà mangé ces muffins ? Venez me le dire sur Instagram !

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sarabuonodavvero

Je suis Sara et je préserve la mémoire culinaire de ma famille en la ramenant à table avec des recettes toscanes et autres. J'adore pétrir avec mon levain, Gino, et proposer des recettes naturellement véganes.

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