Vous avez besoin d’un accompagnement ultra-rapide et savoureux à préparer en quelques minutes ? Essayez ces bâtonnets de carottes à la paprika à cuire au micro-ondes.
Ils sont sains, savoureux et très rapides à faire ! Idéaux pour accompagner des plats de viande ou de poisson. Les carottes resteront savoureuses, croquantes, mais surtout seront prêtes en un rien de temps. Vous pouvez aussi en préparer en quantité et conserver sous vide, au congélateur ou au réfrigérateur.
Je vous montre tout de suite comment les faire.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Printemps, Automne
- Puissance 87,26 (Kcal)
- Glucides 20,41 (g) dont sucres 9,91 (g)
- Protéines 2,02 (g)
- Matières grasses 0,51 (g) dont saturé 0,09 (g)dont insaturés 0,27 (g)
- Fibres 5,90 (g)
- Sodium 332,29 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour Carottes à la paprika au micro-ondes
- 400 g carottes
- 1/2 oignon rouge
- 1 cuillère paprika doux
- q.s. sel
- q.s. poivre
Outils
Ce dont vous avez besoin pour préparer les carottes à la paprika au micro-ondes
- 1 Four à micro-ondes Four à micro-ondes
- 1 Spatule spatule en silicone
- 1 Plat Plat pour micro-ondes
- 1 Machine sous vide Machine sous vide
Procédure pour les carottes à la paprika au micro-ondes
Nous préparerons cet accompagnement en 15 minutes.
Lavez bien sous l’eau courante et épluchez les carottes à l’aide d’une mandoline ou d’un petit couteau. Coupez-les en bâtonnets après les avoir bien séchés.
Placez-les dans un plat ou récipient adapté au four à micro-ondes et assaisonnez-les avec de l’huile, du sel, du paprika et mélangez bien avec les mains pour répartir l’assaisonnement sur toutes les carottes.
Coupez l’oignon rouge en morceaux irréguliers (préférez celui de type Tropea) et dispersez-le sur les carottes. Remuez avec une cuillère.
Faites cuire au micro-ondes en mode CRISP pendant 15 minutes.
Vous pouvez aussi utiliser le mode combiné micro-ondes et grill 650 w pour le même temps.
C’est déjà prêt ! Elles seront tendres à l’intérieur et croquantes à l’extérieur. Servez-les immédiatement ou tièdes.
Conseils et remarques
Ce plat d’accompagnement est parfait pour accompagner des plats de viande ou de poisson. Vous pouvez également enrichir les salades, le riz ou le couscous.
Vous pouvez aussi enrichir ceci avec des pommes de terre bouillies en dés pour le rendre encore plus complet et savoureux.
Les carottes à la paprika se conservent dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 4 ou 5 jours ou au congélateur, de préférence sous vide.
