Chips de chou kale au micro-ondes : la recette facile et rapide pour un en-cas croustillant et sain
Si tu cherches un en-cas sain, savoureux et surtout facile à préparer, les chips de chou kale sont la solution parfaite ! Ces délices croustillants sont l’alternative légère aux classiques chips frites et se préparent en quelques minutes avec peu d’ingrédients. Idéales pour ceux qui suivent un régime végétarien ou végan, ou simplement pour ceux qui veulent s’accorder une pause rapide.
Découvre comment réaliser des chips parfaites de chou kale avec cette recette facile et irrésistible !
ESSAIE AUSSI :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 37,31 (Kcal)
- Glucides 5,44 (g) dont sucres 2,68 (g)
- Protéines 1,24 (g)
- Matières grasses 1,80 (g) dont saturé 0,28 (g)dont insaturés 0,21 (g)
- Fibres 2,56 (g)
- Sodium 680,40 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 80 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour les chips de chou kale
- 500 g chou kale
- q.b. sel
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. piment en poudre
Outils pour préparer les chips de chou kale
- 1 Four à micro-ondes Four à micro-ondes
Étapes
On commence par nettoyer les feuilles de chou kale. Pour chaque feuille, tirez vers le haut pour éliminer la nervure centrale et ne conserver que la partie de la feuille. Lavez-les et séchez-les bien.
Dans un bol, mettez les feuilles et assaisonnez-les avec de l’huile, du sel et du piment. Mélangez délicatement avec une cuillère.
Sur le plat Crisp du micro-ondes (ou une plaque de cuisson), disposez les feuilles sans les superposer.
Cuisez au micro-ondes avec la fonction Crisp pendant 5 minutes
Ou au four ventilé à 180 degrés pendant 7 minutes
Conservation et conseils
Les feuilles de chou kale sont naturellement amères, donc après la cuisson, vous pouvez les assaisonner avec une pincée de sel pour atténuer le goût.
Chaque four a ses temps de cuisson, donc soyez attentifs pour ne pas les brûler.
Je déconseille de les congeler, mais grâce à leur rapidité de préparation, il est préférable de les préparer à la minute.
