Vous souhaitez préparer de délicieuses côtelettes de poulet panées, croustillantes, simplement et rapidement ? Découvrez la recette des Côtelettes panées cuites au micro-ondes, une méthode pratique garantissant un résultat léger et savoureux !
Les côtelettes de poulet cuites au micro-ondes sont la solution parfaite pour ceux qui désirent un plat savoureux mais avec moins d’huile que la friture traditionnelle. Grâce à la panure dorée et la cuisson uniforme, vous obtiendrez des côtelettes irrésistibles en quelques minutes, idéales pour un déjeuner ou un dîner gourmand.
Parfaites pour toute la famille, elles peuvent être personnalisées avec des épices et des herbes aromatiques pour les rendre encore plus appétissantes. Suivez nos conseils pour une préparation simple et rapide, en économisant du temps sans renoncer au goût. Cette recette est l’alliée parfaite pour ceux qui cherchent une option légère et pratique, tout en gardant toute la saveur des classiques côtelettes de poulet. Essayez-la tout de suite et surprenez vos proches !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 626,40 (Kcal)
- Glucides 19,50 (g) dont sucres 1,83 (g)
- Protéines 53,61 (g)
- Matières grasses 38,90 (g) dont saturé 7,58 (g)dont insaturés 3,03 (g)
- Fibres 2,08 (g)
- Sodium 1 281,05 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour les Côtelettes panées au micro-ondes
- 400 g poitrine de poulet (en tranches)
- 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
- 50 g chapelure
- 20 g parmesan râpé
- 1 pincée sel
- 1 cuillère à café paprika (en poudre)
- 1 cuillère à café persil haché
- 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
Outils pour les Côtelettes panées au micro-ondes
- 1 Four à micro-ondes four à micro-ondes
- 1 Plat crisp plat crisp
- 1 Fourchette fourchette
Étapes pour les Côtelettes panées au micro-ondes
Nous tapons légèrement les tranches de viande avec un attendrisseur. Dans un récipient large, mélangeons avec une fourchette tous les ingrédients pour la panure et enrobons une à une toutes les tranches de poitrine de poulet.
Nous déposons les tranches dans le plat crisp, les huilons et cuisons en mode crisp pendant 8 minutes en les retournant à mi-cuisson.
En alternative, en mode combiné gril et micro-ondes à 650w pendant 8 minutes.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je préparer à l’avance les Côtelettes panées au micro-ondes ?
Vous pouvez certainement préparer à l’avance les côtelettes, les paner et les conserver au réfrigérateur crues dans un récipient hermétique pour un maximum de 2 jours avant de les cuire.
En alternative, vous pouvez les congeler déjà cuites ou crues.
