Vous cherchez une entrée rapide mais impressionnante pour les fêtes ou un déjeuner ? Ces crevettes en pâte feuilletée sont vraiment rapides et simples à réaliser, mais elles sembleront être un plat élaboré, en plus d’être délicieuses !
Adaptées pour un apéritif original mais aussi pour une entrée de fête, en quelques étapes, vous servirez un plat savoureux et digne des meilleures soirées entre amis. Je vous montre comment le préparer en quelques gestes.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Four électrique, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 528,05 (Kcal)
- Glucides 35,85 (g) dont sucres 8,88 (g)
- Protéines 39,27 (g)
- Matières grasses 25,50 (g) dont saturé 3,87 (g)dont insaturés 18,96 (g)
- Fibres 0,90 (g)
- Sodium 516,80 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 250 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour Entrée : crevettes en pâte feuilletée
- 500 g crevettes (conviennent également surgelées)
- 1 paquet pâte feuilletée
- q.s. lait
Outils pour Entrée : crevettes en pâte feuilletée
- 1 Plaque plaque
- 1 Papier cuisson papier cuisson
Étapes pour Entrée : crevettes en pâte feuilletée
Lavons bien les crevettes et épluchons-les, en laissant seulement la queue. Les surgelées conviennent aussi très bien.
Il suffira de les nettoyer en retirant le fil noir avec un cure-dent ou un petit couteau et de bien les décongeler.
Étendez la pâte feuilletée et coupez-la en bandes. Enroulez les crevettes une par une, en laissant la queue à l’extérieur, pour un effet plus visuel et professionnel. Cette partie prendra un peu de temps, mais petit à petit et avec patience, nous les couvrirons toutes.
Disposez toutes les crevettes sur une plaque recouverte de papier cuisson et badigeonnez-les d’un peu de lait. Cela leur permettra de prendre de la couleur pendant la cuisson.
Cuisez au four ventilé déjà chaud pendant environ 20 minutes à 200 degrés, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Conseils, conservation et notes
Cette Entrée est assurément spectaculaire, en plus d’être très bonne.
Vous pourrez la préparer à l’avance et ensuite profiter du dîner. Vous pourrez conserver les crevettes en pâte feuilletée dans un récipient hermétique pendant maximum 2 jours.
Vous pouvez les servir accompagnées de salade ou d’œufs de lompe et de quelques sauces.
Je vous déconseille de les congeler.
Questions fréquentes :
Puis-je préparer cette Entrée de crevettes en pâte feuilletée à l’avance ?
Vous pourrez certainement la préparer à l’avance et ensuite profiter du dîner. En outre, vous pourrez conserver les crevettes en pâte feuilletée dans un récipient hermétique pendant maximum 2 jours.
