Entrée festive : Croissants salés farcis. Vous cherchez une entrée rapide mais impressionnante pour le buffet de Nouvel An et les fêtes en général?
Ces croissants salés farcis sont vraiment rapides et simples à réaliser, mais seront parfaits pour votre buffet ou entrée de fête. En quelques gestes, nous serons en mesure de servir environ 25 pièces en un clin d’œil.
Cette entrée de Noël est parfaite pour être cuite aussi bien au four qu’à la friteuse à air.
Adaptés pour un apéritif gourmand mais aussi pour une entrée de fête, en quelques pas vous mettrez sur la table un plat délicieux et digne des meilleures soirées entre amis. Je vous montre comment le préparer en quelques gestes.
ESSAYEZ AUSSI :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 25 Pièces
- Méthodes de cuisson: Friteuse à air, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Nouvel An, Noël
Ingrédients pour Entrée festive : Croissants salés farcis
- 1 rouleau pâte feuilletée (ronde)
- 80 g salami (speck, jambon cuit)
- 80 g provolone (fromage à tartiner, taleggio)
- q.s. lait
- q.s. graines de sésame (facultatif)
Outils pour Entrée festive : Croissants salés farcis
- 1 Papier cuisson papier cuisson
- 1 Roue roue à pizza
Étapes pour Entrée festive : Croissants salés farcis
Déroulez la pâte feuilletée sur le papier cuisson et avec la roulette, découpez de nombreux petits triangles, essayez d’en obtenir environ 25, commencez par faire une croix qui divise le cercle en 4 parties, puis faites plusieurs coupes en diagonale.
Placez à la base de chaque triangle, dans la partie la plus large, un morceau de garniture à votre goût, donc l’une des charcuteries ou l’un des fromages, jusqu’à ce que tous soient garnis.
Une fois tous positionnés, en partant du bas, roulez les croissants sur eux-mêmes jusqu’à les fermer. Mouillez-les avec un peu de lait et saupoudrez de graines de sésame.
Mettez-les espacés sur la plaque ou dans la friteuse à air. Nous les cuirons au four à 200 degrés pendant environ 15 minutes en mode statique. Sinon, ils vont dans la friteuse à air à 200 degrés pendant environ 12 minutes.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je préparer à l’avance cette Entrée de croissants salés farcis ?
Vous pourrez certainement le préparer à l’avance et ensuite profiter du dîner. De plus, vous pourrez les conserver dans un contenant hermétique pendant maximum 2 jours.
