La Focaccia à la Poêle: La soirée approche et tu n’as pas pensé à quelque chose pour le dîner? Cela nous arrive à tous souvent.
Tu as des invités imprévus et tu n’as pas eu le temps de faire les courses? Combien de fois cela m’est arrivé.
La focaccia à la poêle avec saucisses et brocolis te vient en aide.
Elle se prépare en une demi-heure et n’a pas besoin de lever!, et elle te garantira une belle impression auprès de tes convives.
Essaye aussi:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 5 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour la focaccia à la poêle saucisses et brocolis
- 400 g farine
- 250 ml eau
- 3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 1 pincée sel
- 1 sachet levure instantanée pour préparations salées (pour focaccias et piadines)
- 300 g saucisses
- 200 g brocolis cuits à la vapeur
- 100 g scamorza
Ce dont tu peux avoir besoin pour préparer la focaccia à la poêle
- 1 Poêle Poêle Sphera
Préparons la focaccia à la poêle
Pétrissons tous les ingrédients prévus pour la pâte, à la main ou au robot, et formons un pâté lisse.
Laissons reposer 15 minutes couverte d’un torchon.Pendant que la pâte repose, faisons revenir dans une poêle les saucisses et coupons-les en morceaux.
Étendons maintenant deux disques de pâte et mettons la garniture de saucisses, brocolis cuits et quelques tranches de scamorza.
Cuissons dans une poêle antiadhésive chaude environ 5-6 minutes de chaque côté (en nous aidant à la retourner avec le couvercle), ou utilise la poêle sphera
Et voilà! Moelleuse, croustillante et délicieuse en 30 minutes!
Conseils
Tu peux préparer la focaccia à la poêle à l’avance et la réchauffer légèrement avant de la servir.
Comme tu l’auras deviné, tu peux la garnir avec tout ce que tu aimes. Celle-ci avec saucisses et brocolis est juste ma version mais tu peux essayer:
– Poivrons et mozzarella
– Jambon et fromage
– Provola et tomate
– Saucisses et pommes de terre
Les possibilités sont infinies! Partage avec moi ta version, je l’attends avec plaisir.
