Vous cherchez un dessert à réaliser en un temps record qui soit impressionnant et infaillible? Vous êtes sur la bonne page, car aujourd’hui je vais vous montrer le gâteau au lait et biscuits.
Il est rapide : pas de pâtes particulières à préparer ni beaucoup d’ingrédients à peser.
Il est impressionnant : car il sera moelleux et super bon.
Il est infaillible : car le résultat est GARANTI.
Les seuls ingrédients dont nous aurons besoin seront nos biscuits préférés et notre lait préféré (même végétal).
Essayez aussi:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Noël
- Puissance 139,34 (Kcal)
- Glucides 15,58 (g) dont sucres 2,75 (g)
- Protéines 3,32 (g)
- Matières grasses 7,21 (g) dont saturé 4,50 (g)dont insaturés 1,92 (g)
- Fibres 0,82 (g)
- Sodium 314,00 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 80 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour le gâteau au lait et biscuits
- 200 g biscuits
- 200 g lait
- Demi cuillère à café levure chimique (pour desserts)
Outils
Ce dont vous avez besoin pour réaliser le Gâteau au Lait et Biscuits
- 1 Mixeur mixeur
- 1 Moule moule à cake
- 1 Spatule spatule
- 1 Papier cuisson papier cuisson
Étapes pour le gâteau au lait et biscuits
Les étapes sont également illustrées dans ma vidéo sur Instagram
Utilisons un mixeur. Mettons dans le bol nos biscuits préférés, en les cassant en morceaux. Donnons un premier coup de mixeur pour rendre le tout en petits morceaux et émietté
Ajoutons à ce point le lait et la levure pour desserts. Mixons le tout jusqu’à obtenir un mélange dense.
Dans un moule à cake chemisé de papier cuisson, versons notre pâte et laissons cuire au four statique à 180 degrés pendant 20 minutes.
Faisons le test du cure-dent, mais nous pouvons aussi le laisser légèrement humide. Notre dessert est déjà prêt!
Conseils et curiosités
Le dessert restera très moelleux s’il est couvert et conservé dans un endroit fermé et sec.
Ce gâteau ressemblera à un panettone, il sera donc parfait pour le petit-déjeuner, le goûter et nous pouvons également le couper et le garnir à notre guise.
Vous pouvez aussi l’enrichir avec des pépites de chocolat, fruits secs ou du sucre glace. Comme je le disais, laissez libre cours à votre créativité.
Le résultat est assuré!
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Questions fréquentes
Quels types de biscuits puis-je utiliser pour le gâteau au lait et biscuits?
Évidemment, selon les biscuits que nous utiliserons, nous donnerons la saveur à notre dessert. Donc, laissez libre cours à votre imagination, biscuits au cacao, biscuits à la crème, biscuits véganes, biscuits au gingembre, les possibilités sont infinies.
Puis-je remplacer le lait de vache ?
Nous pouvons utiliser du lait de vache ou des boissons végétales. En fait, nous pouvons, selon les ingrédients, rendre le dessert complètement végan.
